南昌老三样、黄记煌等餐厅被要求整改！

近日

南昌西湖区市场监督管理局

突击抽查了多家餐厅

 

 

其中

西湖万达广场的老三样、黄记煌

朝阳天虹的柴米私厨

都存在问题

 

西湖万达广场 老三样

在西湖万达广场的老三样后厨

可以看到

部分防鼠网不合规

 

执法人员指出

凡使用转基因大豆油的

需要在前台进行公示

 

 

南昌市检测中心工作人员

现场对餐具表面微生物进行抽样检测

结果菌落总数超标严重

 

 

记者：菌落总数521，它是一个怎么样的概念？

南昌市检验检测中心 工作人员：轻度的话可能会引起一些肚子不舒服，严重的话可能就腹痛腹泻，伤害肠胃。

 

西湖万达广场 黄记煌

在西湖万达广场的黄记煌后厨可以看到

防鼠网不严密

后厨垃圾桶盖损坏，无法盖严

 

 

现场还对餐具进行抽样检测

两份样本菌落总数都超标了

 

 

现场执法人员

开具了法律文书

要求限期整改。

 

朝阳天虹 柴米私厨

之后，执法人员来到了

天虹商场朝阳店的柴米私厨进行检查。

 

 

发现餐厅的台账并不规范

一些证件不能及时提供

 

 

在后厨发现

物品摆放较凌乱

标识不清楚

比如水池和冰箱的清洁

应该标识出时间和清洁的情况

并且需要指定人员进行监督

 

 

之后，执法人员对存在的问题

以书面的形式告知

并督促其整改到位。

 

民以食为天

食品安全不容忽视！

各个餐厅一定要重视再重视

才能不辜负大家的喜爱！