【我们这十年】袁鑫:逃离城市喧嚣 开荒、种茶,六十年夯土墙老房改造成山茶民宿
开篇语:党的十八大以来,改革开放和中国式现代化建设取得新的历史性成就。这十年,在中华大地上全面建成小康社会,开启全面建设社会主义现代化国家新征程,向第二个百年奋斗目标进军。江西撸起袖子加油干,始终与党和国家发展规划同频共振,老区人民的生活越来越红火。
家是最小国,国是千万家。为迎接党的二十大,全面、生动展现这十年来国家、家乡以及身边的人和环境等新气象、新面貌、新风采,即日起,大江网、大江新闻客户端、信息日报特推出《我们这十年》系列主题策划,通过采访各行各业的人物,结合他们的职业,讲述自己见证的、参与的、感受到的赣鄱巨变,激发起奋进新时代、筑梦新征程的磅礴力量。

大江网/大江新闻客户端讯 记者卜玉莹报道:她用了六年时间,寻访茶山,拜师学艺,又经过五年时间,寻得一处世外桃源经营民宿,她就是茗泉山房的主人袁鑫。
记者沿着景德镇三宝村小道直抵民宿“茗泉山房”,古朴的山房靠山而建,连接屋外铺着白石子的院子,屋后是山,室外是连绵成片的翠绿山景。袁鑫从山房笑着地迎了出来,把记者领了进去。
逃离喧嚣走遍大半个中国 寻访茶山经营茶室
袁鑫来自乐平接渡镇的一个小村子,2010年大学毕业之后便做了编导,写起剧本,这份被调侃为电视农民工的工作,曾经一度让袁鑫累到晕厥,直到生病住院。
袁鑫告诉记者,身体的病痛催促她去思考人生,在输液休息的一个星期里,她忽然决定去看看这个世界,提交了辞职报告,走遍大半个中国,自驾去西藏阿里无人区,一个人游遍东南亚。
“走得多了,心里装满了奇特或温馨的故事。”袁鑫告诉记者,回到乐平以后,机缘之下,她开始学习茶艺,为此,她用了六年时间,寻访茶山,拜师学艺,在这期间,考取了高级茶艺师、评审员,茶馆等级评茶员,活得像开了挂一般,并且在乐平开了一家茶室传播茶文化,2017年是她在乐平城经营茶室的第三年,日子过得安定,如果一直这样也未尝不可。
六十年夯土墙老房改造成民宿一跃成为业界顶流
2017年的十月袁鑫来到了三宝村,偶然间她看到了一间隐在山林旁的村舍,旁边还有几棵野茶树,泉水与竹林,就在这一刻,她明白了就是这里了,要在这里种茶,开荒,开办民宿,一手一脚地在乡村里开辟她新的天地。
这间村舍当时濒临倒塌,原屋主大概都不曾想到,会有人愿意租下它。
“其实签合同的那一刻,她都不知道这个房子该怎么弄,手上也没存款,真正面对它的时候才开始认真思考。”
那时袁鑫对民宿一无所知,她从零开始,在朋友圈发布方案书与几个好友筹钱,转让茶室,变卖车子,筹集共50多万元。
六十年前的景德镇夯土墙老房,120㎡的房子,搭配了个500㎡的院子,保证了超大的公共空间,没有图纸,没有设计师,这里的一切都是袁鑫亲手折腾出来的。
因为位置偏僻,在解决住宿配套设施方面袁鑫下了大功夫,从基础设施中水、电、网、到通信讯号、给排水、垃圾处理,她样样追求极致。
就这样,一家依山而筑的集品茶与住宿为一体的精巧山房悄然出现。
“刚开业那会,曾经一度是民宿界的顶流,在APP上首页好评如潮。”袁鑫说道。
注册茶器陶瓷品牌变身茶瓷推广“网红”
今年是袁鑫与茗泉山房的第五年,她已经注册了一个陶瓷品牌“清秋擬古”,是基于对茶的理解而开发的人文茶器,煮茶以茗(茶)为引子,院内种茶品茶,以茶会客,取三宝纯自然泉水煮茶,用产自景德镇手工茶具为器。
说起未来的打算,袁鑫说,她会一直深耕在乡村,会一直习茶,种茶,传播茶文化,也会开拓新的领域,自拍自导自演“以茶会友”“茶人茶事茶生活”等系列原创故事,发布在个人账号。
茗泉山房,并不仅仅是她个人的梦想,她也越来越多地通过山房展示三宝村的土特产,这里的山茶,这里的瓷,吸引着全国各地喜爱民宿,喜爱乡村,喜爱瓷茶的朋友慕名来到这里。