修剪，冲洗，去皮，粉碎，过滤，除砂……近日，德兴市宋氏葛业有限公司的生产车间内机器轰鸣，工人们正按照工序有条不紊地忙碌着。穿过机械化流水线，来到葛根产品展示区，记者看到葛粉、葛根面条、葛饮料、葛根压片糖果等多个系列产品整齐陈列在货架上。

　　“德兴葛”，中国国家地理标志产品。近年来，德兴市委、市政府高度重视，德兴农业部门积极调整优化产业结构，将粉葛产业作为农民增收的重要产业，通过发展基地、扶持企业、打造品牌、宣传引导等一系列工作，提高“德兴葛”的知名度和美誉度，以产业发展助推乡村振兴。在今年5月初举行的2023年中国品牌日活动中，德兴市宋氏葛业有限公司的葛根汤、葛根汁、糖莫愁等一系列新产品一举揽获了上千万元订单。

　　发展特色高效农业，延伸和拓展农业产业链是关键。基于此，德兴市宋氏葛业着力实施技改扩能、新工艺和新食品研发，吸引了不少中小微企业加入。记者了解到：平常的一斤鲜葛只能卖4元，企业通过从葛根中提取出葛根肽加工成“糖莫愁”牌葛根压片糖果，一斤鲜葛的价值能达到180元左右，附加值显著提升。目前企业已建成年加工600吨葛根系列产品的生产规模，形成“旺葛”“糖莫愁”“江南葛王”三大品牌系列产品。

　　发展特色高效农业，培育新品种尤为重要。一直以来，德兴市农业部门高度重视对本土农业龙头企业的扶植，鼓励企业加大新品种、新技术的研发和利用，加快培育农业农村发展新动能，逐步实现农业增效。

　　在德兴葛核心种质(原种)保存繁育区，一棵棵葛根盘绕在支架上，这种“德兴葛”淀粉含量极其丰富，纤维少、无渣、口感清甜，深受市场欢迎。

　　“我们公司自主选育出生长周期短、产量高、抗病性强的‘赣葛1号’及‘赣葛6号’优良葛根品种，并推广至湖南、河南、江苏、浙江等省份，保证了公司原料供应的难题。同时，公司还逐步提高了原料及辅助材料的国产化程度，建立起自己的原料生产基地。目前自有葛根繁育及种植基地3000余亩，带动葛根种植8万余亩。”宋氏葛业公司成品部总经理朱文平介绍道。

　　记者从德兴市农业部门了解到，为加强产品的研究与开发，深挖本土特色优质农产品资源潜力，德兴市还建立了“葛种植及深加工工程技术研究中心”，先后与江西农业大学、江西中医药大学等多家科研单位、高等院校建立科研生产联合体。截至目前，已获发明专利、实用新型专利等300余项。

　　近年来，德兴市以“农头工尾”为抓手，通过资金支持和项目支持，不断延长葛产业链，将资源优势变成产业优势，让农民从中得到更大的实惠。德兴市财政投入600多万元用于支持企业建立葛苗繁育基地、建设葛食品葛饮品深加工项目、开展“德兴葛地理标志农产品保护工程项目”。截至目前，全市实现葛种植面积1.5万亩，总产量3万吨，总产值2亿元，带动农户1652人，带动农户年均增收3200元，已初步形成以一产种植为基础，二、三产业融合发展的良好生态循环链。