大江网/大江新闻客户端讯（通讯员 吴永国）为全力保障广大师生的饮食安全，近日，新街镇食安办与市监局新街分局携手合作，高安市对辖区内的中小学校展开了全面深入的食品安全检查行动。

    此次检查涵盖食堂、小卖部各个关键环节。一方面，严格落实食品安全属地管理责任，市监局新街分局与镇食安办共同发力，确保监管无死角；另一方面，督促学校食堂、小卖部切实履行自身主体责任，从食品原材料采购到加工制作，从环境卫生维护到工作人员管理，每个环节都严格按照食品安全标准执行。
    在学校食堂，检查人员着重查看了食材进货台账和供应商资质，严格把控来源，关注储存条件和保质期。他们还对工作人员健康状况和操作规范严格检查，要求持有效健康证明并遵守卫生规范。同时，他们要求学校务必严格落实食品安全主体责任，强化食堂管理，为校园食品安全筑牢坚实防线。

    在学校小卖部，检查人员认真仔细地检查了食品的生产日期、保质期以及包装标识等内容，严禁小卖部销售“三无”食品、过期食品和假冒伪劣食品。同时，要求小卖部经营者不断增强食品安全意识，严格遵守食品安全法律法规，秉持诚信经营的理念。
    此次检查行动获得了各个学校的积极配合与大力支持。各学校负责人纷纷表示，将以此次检查为契机，进一步强化食品安全管理，完善食品安全管理制度，提升食品安全保障水平，为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食环境。
    今后，新街镇食安办和市监局新街分局将持续加大对学校食品安全的监管力度，构建健全长效监管机制，不定期地开展食品安全检查行动，确保学校食品安全零事故，让家长安心、让社会满意。