蔡勇到丰城市龙光幼儿园调研指导食品安全工作

　　大江网/大江新闻客户端讯 （通讯员 甘峰）2025年4月16日上午，宜春市人大常委会主任蔡勇一行到丰城市龙光幼儿园，对食堂安全工作进行实地调研。调研组现场听取负责人对食堂工作的全面介绍，并着重查看了操作烹饪区、备餐间等关键区域，通过翻阅资料、现场询问等方式，进一步了解了原材料的采购、食堂人员的操作流程，餐具清洗消毒、食堂三防等工作。

　　现场交流中，调研组充分肯定了龙光幼儿园的三大工作亮点：幼儿园食堂的环境卫生干净整洁；工作人员操作流程规范、动线清晰；实施色标管理，为食堂用具建立清晰的使用标识体系，确保操作规范与安全。

　　蔡勇指出，食品安全涉及千家万户，关系着社会稳定和幼儿的健康成长。我们要切实担起责任，把幼儿园食堂视作家中厨房，用满满的关爱与严谨的态度，严守食品安全每一道关卡，守护孩子们舌尖上的安全。