江西省儿童医院专家教您如何科学食养 让“小胖墩”告别“重”负！

　　大江网/大江新闻客户端讯 张燕群 全媒体记者杜宇蔚报道：2025年，“体重管理年”三年行动已成为全民关注热点。江西省儿童医院为助力儿童青少年体重管理，该院内分泌遗传代谢科、儿童保健科、泌尿外科、耳鼻咽喉科、临床营养科联合开展多学科诊疗，为江西省超重肥胖儿童提供专业的减重服务，帮助孩子们重塑健康未来。

　　儿童减重存在哪些误区？该院相关专家表示，主要有三点：孩子胖点没关系，长大自然瘦了。70%的儿童肥胖症状可能延续至成年期，早干预是关键；减肥就是少吃多动，饿几顿就行。处于生长发育期的儿童，盲目节食可能影响身高、智力发育，需经专业指导科学减肥；电子秤数字下降就是成功。减重需关注体脂率、肌肉量、代谢指标，而非仅关注体重数字。如何帮助超重肥胖儿科学减重？专家提醒，超重肥胖儿的健康体重管理，需要医生、营养师的科学指导与全程护航。

　　为此，需拟订个性化干预方案。要通过体质指数(BMI)、腰围、体脂率等进行综合评估。还要通过病史、检验结果、基础代谢率、膳食调查等，再结合儿童生长发育需求，制定个性化饮食方案，让营养与减重并行。

　　同时，要做好饮食管理。需保持合理膳食，控制总能量摄入；减少外出就餐，规律饮食、细嚼慢咽，避免暴饮暴食；选择天然、新鲜食材，提高鱼类、蔬菜、大豆及其制品的摄入量，保证优质蛋白质、维生素、矿物质摄入量；控制精白米面的摄入，增加血糖生成指数较低的全谷物和杂豆摄入；减少高油、高盐和高糖及能量密度较高食物的摄入，如油炸食品、甜点、含糖饮料、糖果等；调整进餐顺序：按“蔬菜→肉类→主食”顺序进食；父母可采取“红绿灯饮食法”(如下图所示)培养孩子自主选择健康食物的能力。

　　开具运动处方也是应对儿童肥胖的有效方法。超重肥胖儿童青少年运动处方需以安全、科学、可持续为核心，结合生长发育特点和兴趣，逐步改善体成分、心肺功能及心理健康。

　　可以中高等强度有氧运动为主(快走、慢跑、游泳，骑自行车、爬楼梯等)，每周5~7次，至少隔天运动一次，每次30~60分钟。

　　其次是抗阻运动(靠墙静蹲、举哑铃、平板支撑、引体向上等)每周2~3次，每次10~20分钟。鼓励多种运动方式结合，还可以根据身体状况选择传统健身方式，增加运动的趣味性和多样性，如健身长拳、八段锦等。

　　值得一提的是，江西省儿童医院临床营养科已建立覆盖减重儿童全周期的微信沟通群，医生、营养师可为来院减重儿童实时在线答疑、定期推送科学减重知识，给予正确的减重引导。家长若要对孩子进行居家监测，可让孩子每日晨起空腹、着贴身衣物、排空小便后测量体重并记录，每周六或周日测量身高、腰围及臀围，并定期复诊，以及时调整饮食方案。

　　另外，还有其他一些应对肥胖的举措。如，心理支持，帮助孩子克服自卑情绪，建立自信。还有行为矫正，让孩子逐步戒除零食依赖、久坐习惯等不良行为，减少使用电子屏幕产品时间，保证充足睡眠。

　　为方便超重肥胖儿童就诊，江西省儿童医院临床营养科除营养科门诊外，特开设节假日及双休日肥胖专科门诊。近五年来，该门诊已为近3000名省内外超重肥胖儿童提供专业的营养指导，成效显著。通常首月减重后，90%以上儿童体重下降3%~5%；20%儿童通过3~12个月减重后，体重大幅下降或已降至正常，检测各项代谢指标明显改善、达标。