档案江西|鄱阳湖渔俗——下泗潭的开港记忆
江西渔业生产习俗,以鄱阳湖区渔俗为代表。北宋后期,余干进士都颉曾在《鄱阳七谈》中说:鄱阳有“滨湖蒲鱼之利”“鱼、禽、畜之富”。除了悠久的历史、秀美的风景和动人的传说,鄱阳湖更有世代相传的渔业习俗。其中,作为渔家盛世的“开港”不得不提。

鄱阳湖
下泗潭位于余干县瑞洪镇傅家塘西头村附近,得天独厚的地理条件使其成为鱼类的天然家园。水域长约2500米、宽约200米,潭深达10米,东有活水注入,南为沃土河床,西临信江与湖滨草洲,潭底渗泉丰富,即便大旱之年鱼儿也不受影响。春夏之交,众多优质鱼类聚居于此,这里也因此被誉为“最好的鱼库”,曾经最高年产量达30万公斤,号称“金港”。
新中国成立前,下泗潭为当地大姓霸占,渔民需办理入港手续、交纳“管理费”才能捕鱼。每年农历九月初“禁港”,三个月后,约在农历十二月中旬或下旬开港。届时,来自余干、南昌、进贤和新建等县的2000余只渔船、5000多名渔民云集于此,加上参观者,场面人山人海,热闹非凡。
新中国成立后,下泗潭归余干县湖管部门管理,政府统一领导禁港和开港,还成立“开港生产指挥部”。开港前,渔民需报到登记、按捕捞工具产量交纳管理费;开港时,渔船插旗,按序调潭、进潭。开港以鸣枪为号,从早晨6点开始,开港信号一响,千余只渔船立即如潮水般涌入下泗潭。千百张渔网几乎同时撒开,如天女散花,铺天盖地,十分壮观。几分钟后,湖面上的鱼儿如落雪泻银一般,在一张张渔网中涌现。沉甸甸的渔网拉起来,白花花的鱼儿活蹦乱跳。于是,渔民们赶紧点燃备好的爆竹。欢快的爆竹声此起彼伏,响成一片,传送着开港丰收的喜讯,直到下午4时许才收工“静港”。
明代人吴守为曾有一首诗,生动地记录了开港的盛景:“渔人湖上阵鱼丽,结队连舟十里围。击楫鸣榔同战鼓,烟蓑雨笠是征衣。水廉钻破金鳞窜,浪锦翻开玉鬣飞。网撒网收循序进,回来较胜猎禽归。”而渔民捕鱼归来的欢乐情景,则可以用唐代诗人王勃在《滕王阁序》的名句来形容:“渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨。”
然而,上世纪80年代初期,下泗潭开港却悄然消失。鱼类资源逐年减少是主因,1954-1980年,开港鲜鱼收获总量减少11万公斤。此外,开港程序繁琐,年轻人不愿继承,加之现代捕捞手段对传统渔业的冲击,以及传统观念带来的职业歧视等,都加速了开港习俗的消失。尽管开港已消失,但它仍是鄱湖文化的重要组成部分。2008年,“开港”被列入余干县非物质文化遗产名录。(根据石鹏文章改编)