小小食品厂里的自强路

大江网/大江新闻客户端讯 江西日报全媒体记者康春华报道：6月3日，端午的粽香尚未散尽，南昌经开区乐化石头街食品厂内，26名残障员工在流水线前忙碌。35岁的听力障碍员工小李，工位上贴着“效率标兵”的流动红旗，曾因自卑鲜少出门的他，现在每月能往家里寄回3000元工资，工装口袋里还揣着食品厂发的“全勤奖”奖金。

食品厂的负责人叫陶学万，因幼年患上小儿麻痹症，腿部落下残疾。但这个倔强的南昌汉子用创业史证明：轮椅碾过的车辙，同样能通往春天。2018年，他抵押房产筹得150万元，在南昌经开区建起德康残疾人服务中心。八间功能室里，康复器械闪烁着冷光，烘焙教室飘着甜香，更藏着改变命运的密码，让残障人士逐渐重拾对生活的希望。

如何让希望快速生根发芽?学以致用后产生价值是关键。为此，陶学万把家族三代传承的食品加工秘方带到车间。26名残障员工在老师傅“手把手”教导下学习包粽子，将箬叶折成漏斗状，填入浸透酱油的糯米，再缠上马莲草——这看似简单的动作，却让智力障碍者小陈练习了整整三个月。如今，小陈包粽子的速度已与老师傅不相上下，每月工资卡到账的短信提示音，成了他最期待的“生命节拍”。

端午节后的食品厂更显忙碌。残障员工们分成两班倒，白天赶制麻花订单，夜晚前往夜校学习。肢体残疾的老张刚下夜班，口袋里揣着新鲜出炉的技工证书。“这是我收到的最好的端午礼物。”他摩挲着证书，这个曾靠低保度日的男人，如今已成为车间技术骨干。数据显示，残障员工平均月薪增至3500元。

“托养+就业+产业”三位一体帮扶模式，不是简单的“管吃管住”，而是通过康复训练重建身体机能，用心理辅导修复破碎的自尊。残疾人服务中心提供技能培训时，摒弃“走过场”式授课，让每个学员经历“生手-熟手-骨干”的蝶变;食品厂年产值突破了120万元，利润的20%反哺服务中心，形成了“就业-增收-再投入”的良性循环。