嗦粉爱好者集合！明天这场交易会开幕

　　大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者陈春伟报道：2025米粉产业交易会(以下简称米粉交易会)将于6月13日在南昌绿地国际博览中心开幕。12日下午，记者走进会场，实地探访布展情况，带您提前领略展会风采。

　　在国际美食馆，记者看到工作人员正紧锣密鼓地进行最后阶段的布展。据工作人员介绍，该馆将集中展示来自俄罗斯、韩国、日本、越南、泰国等多个国家的特色面食产品，包括意大利通心粉、韩国火鸡面、朝鲜冷面、日式拉面、越南河粉、泰式方便面等。

　　作为米粉消费大省，江西各地几乎都有代表性的米粉。本届米粉交易会上，南昌炒粉、宜春罗城扎粉、景德镇冷粉、安义土榨粉等江西特色米粉将悉数亮相，供参展观众现场品尝。在南城水粉展位，参展商邱凌燕正忙碌准备食材。他表示：“我们特别推出交易会专属福利，观众完成指定打卡任务即可免费领取一碗南城水粉，每日限量1000份，欢迎前来品尝。”

　　据了解，本届交易会展览总面积达3万平方米。展区规划方面，共设置特装展位69个、标准展位263个，汇聚境内外参展企业超过420家。特装展位包括1个国际美食馆、13个政府综合展馆(涵盖多个设区市综合展馆、安义县展馆以及河南省综合展馆等)以及55个企业形象特装展位。

　　参展企业覆盖粉面产业链上下游，包括粉面连锁餐饮、食材供应链、预包装产品、包装包材、机械设备、各类面条制品、粉制品、米制品和特色小吃等类别。其规模持续保持全国粉面行业展会领先位置。

　　展会期间，将同期举办7场重点活动，包括：产品首发首秀展示会、2025米粉烹饪总决赛、2025行业品牌加盟推介会、2025粉面供应链暨“江西小炒”食材对接会，以及江西优质食材原产地考察活动等。

　　其中，2025米粉烹饪总决赛将迎来全国各地的80位顶尖选手。他们将在现场烹饪制作各具地方风味的米粉美食，角逐“米粉能工巧匠”“米粉推广大使”等荣誉。

　　值得关注的是，京东、盒马、美团、阿里、良之隆、蜀海供应链等30余家企业将组成强大的采购团齐聚展会。他们将与江西本土优质食材供应商展开精准对接，旨在打造高效的产销直通车，助力“江西味道”走向全国市场。