中国已然到了践行大农业观的时代

隋福民、李冰心在《北京日报》撰文指出,今年中央一号文件明确指出要“践行大农业观、大食物观”。笔者认为,大农业观是对农业的一个新的认识,是新时代的农学思想,也是中国实现农业农村现代化,甚至是实现中国式现代化的纲领性理论。从字面上看,大农业的一个突出特点是其“大”字,可用三重意蕴加以概括:第一,“大”字强调了农业的重要性;第二,“大”字体现了农业的多样性;第三,“大”字突出了农业的科技性。
当前,中国已然到了践行大农业观的时代,我们的判断主要基于两方面。 首先,从需求层面看,我们已经到了可以消费多种类农产品的时代,也到了需要发挥农业多功能性的时代。需求始终是人类社会发展的强力牵引。马克思主义理论强调经济基础的重要性,实际上也说明了需求的重要性。而且,在吃穿住行的需求中,吃排在了第一位。随着中国经济的发展,人均收入水平越来越高。对于粮食、水果、蔬菜、畜禽产品,富裕起来的消费者越来越关注产品的口感、新鲜度以及营养价值,追求更高品质的农产品消费。同时,人们对于农产品个性化、特色化的需求,对农业的文化休闲需求,也在不断增加。农业不仅要提供农产品,还要成为农耕文明和文化的传播载体。这些都体现了需求对于农业发展的引导作用。 其次,从供给层面看,当下我们通过科学技术、体制机制等手段也可以让农业生产的潜能发挥出来。在技术的加持下,林地、草地、江河湖海等在内的全部国土资源,均成为人们获取能量的空间。通过开发大资源,向植物、动物、微生物要热量和蛋白,进而满足人们对大食物的需求。在科技条件发生变化的情况下,农业的产业链、价值链也有了进一步优化的可能。通过延伸产业链、增厚价值链,可以让生产经营主体获得更多的收益,从而也能创造出符合未来需求结构升级的农产品和文化产品,使农业的潜能得到进一步释放。