甜茶香飘九龙山 红色记忆润心田（图）

参观甜茶加工车间（江西工业工程职业技术学院 供图）

　　大江网/萍乡头条客户端讯 （通讯员喻子逸、胡新广）7月1日，江西工业工程职业技术学院机械工程学院“红途薪传”三下乡实践队前往新余市九龙山乡甜茶产业基地，开展了一场以“红色文化+特色产业”为主题的实践活动。

　　实践队员首先参观了甜茶加工车间，见证了杀青、揉捻等传统工艺与现代智能设备的完美融合。这一环节不仅展示了甜茶制作的精湛技艺，还体现了传统与创新在产业发展中的和谐共生。

品鉴甜茶（江西工业工程职业技术学院 供图）

　　在品鉴环节，实践队员通过“观茶色、闻茶香、品茶韵”的方式，细细品味了甜茶。与此同时，队员还聆听了革命年代当地群众用甜茶为伤员消炎退热的故事，深刻感受到了甜茶背后所承载的军民鱼水情。

在生态茶园采集数据（江西工业工程职业技术学院 供图）

　　随后，实践队员登上了海拔300余米的生态茶园。在茶园，队员运用机械专业知识，采集了茶树生长环境数据，并深入分析了传统工艺与现代科技在甜茶产业中的融合路径。这一环节不仅加深了队员对农业现代化的理解，也为他们提供了宝贵的实践机会。

　　此次社会实践活动通过“走茶园、访茶人、习茶艺”的沉浸式体验，让青年学子深刻领悟到了“茶罐子里装着大民生”的乡村振兴实践，同时增强了队员传承红色基因的意识，激发了他们为乡村振兴贡献力量的热情和信心。