11月4日，南京大学后勤服务集团发布情况说明称，近日，我校第九食堂某窗口试运营期间提供的多元化菜品受到师生、校友和社会的关注。 　　第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。我校师生给予了积极反应。11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。 　　为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚，践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。 　　近日，多位网友发帖爆料称，南京大学食堂此前推出“你来点菜我来做”活动时，曾有学生留言希望吃到帝王蟹。11月1日，该校仙林校区有食堂真的以999元单只的价格上架这款高端海鲜并面向学生售卖。