据媒体报道，12月28日，湖南一男子在展会上买了75元一斤的“手撕牛肉”，因喜欢吃清淡，把牛肉干放锅里焯水，捞出锅时发现“牛肉干”成“豆腐干”。 　　视频显示，当事人称，“牛肉干”外包装配料表上写的只有牛肉和食用盐，“当时还觉得配料表很干净，没想到里面基本上都是一些豆制品，牛肉几乎没有。”