本报记者平国旺通讯 员何泽凯 　　位于新余高新区的江西金土地食品集团股份有限公司（以下简称“金土地”），货车穿梭往来，一箱箱米乳、豆奶等“谷韵”品牌谷物饮品及椰子水、苹果汁等“巴麗島”品牌果汁饮料被装上车，发往全国各地；年产能100万吨的“超级工厂”内，超过40条生产线正昼夜不息地运转…… 　　新余市工商联副主席、金土地董事长阮昭平深有感触地说：“深耕农业23年，我们坚持‘科技+全产业链’模式，坚定不移地走农产品深加工之路，产业链贯通‘从田间到舌尖’，创造了产销两旺的喜人形势。” 　　深耕农业：产业链贯通“从田间到舌尖” 　　2002年3月，金土地成立。自创立之初，阮昭平便锚定“从土地到货架”的闭环，长期致力于以高附加值产品助力乡村振兴：在十几万亩的原料产业基地上，粮食种植、收储与加工形成前端壁垒；中端10万吨仓储容量与48条进口生产线构筑产能护城河；后端则有60余名技术专家团队全程护航，以ISO9001和ISO22000双认证体系守护品质生命线。 　　2010年，金土地成立了“米乳工程研发中心”。2016年，随着国内豆奶市场规模不断扩大，公司斥巨资开拓市场，在豆奶品类市场刮起“科技创新”之风，3个月销售额破1.5亿元。2021年“谷韵”米乳等饮品在同类产品中，国内市场销量排行第一。公司米乳系列饮品入选国家863计划、星火计划，并牵头制定了米乳饮料行业标准。 　　近年来，金土地瞄准农产品深加工产业链，不断加快转型升级，扩大产业规模，从粮食粗加工向农产品的精、深加工延伸，提高稻谷资源利用率。如今，公司农产品深加工（饮料产业）产能达100万吨，进口生产线达48条。 　　科技赋能：消费者尝到“现吃水果” 　　金土地对原料的极致把控是打造爆品的关键因素。如巴麗島椰子水原料锁定东南亚黄金椰区，阳光玫瑰青提汁精选云南高原果园，苹果汁则来自新疆阿克苏糖心苹果核心产区。 　　“我们成立了巴丽岛（海南）国际食品集团有限公司，水果从采摘到加工严控72小时，从源头锁住风味密码。当同行因高温杀菌牺牲口感时，巴麗島的‘-18℃瞬时锁鲜+无菌冷灌’技术组合，让消费者尝到‘现吃水果’般的新鲜感受。”说到生产技术，阮昭平言语中透露自信，“我们的无菌冷灌设备让 NFC果汁的维生素 C保留率高达95%，达到‘细胞级保鲜’的程度。” 　　阮昭平有理由自信。翻开巴麗島产品标签，“0添加糖、0防腐剂、0色素、0香精、0胆固醇”的“五零宣言”跃然眼前。来自利乐的专家团队驻厂维保、60余名品控工程师保驾护航，还有中国农大、江南大学、南昌大学等国内一流食品学科院校的产学研赋能，金土地设立了博士后基地，院士专家工作站在建中…… 　　作为蒙牛、加多宝、光明、三只松鼠、盒马、伊利等200余个品牌的代工方，金土地不但具备了超越同行的生产能力、研发实力，更能将大牌同源生产线转化为渠道优势。阮昭平举例说，经销商可定制井冈蜜柚、胡柚复合汁等本土化产品，北方婚宴渠道可定制6分甜喜宴果汁，华南便利店专供200毫升迷你装，还可为高原地区开发抗冻包装……30余条进口罐装线可随时切换产品形态，充分满足市场和消费者的需求。 　　品牌锻造：隐形资产再添“信用通行证” 　　金土地重点打造“谷韵”“巴麗島”两大品牌，其中“巴麗島”品牌紧跟椰子水风口，上市一年即创下了销售6亿包的战绩，在天猫、京东、快手等多个平台及渠道热销榜、好评榜排名前列，引起各大媒体关注，品牌声音持续唱响。 　　品牌锻造考验企业家的眼界。由于产品天然、健康的属性，当全国各地马拉松比赛选手们手握迷你装椰子水冲刺时，巴麗島椰子水已跳出“休闲零食”的桎梏，化身运动补水新宠。同样地，巴麗島枇杷秋梨汁依靠水果本真甜酸比征服咽喉不适人群，番茄汁选用普罗旺斯高茄红素品种满足轻断食需求，大大拓展了增量场景。 　　金土地线上打通天猫、京东、抖音全域流量池，线下通过市场精耕、抢占终端等策略完善网络构建。阮昭平介绍，目前巴麗島产品不仅在线上获得了亮眼的销售业绩，还同时进驻了全国各大商超，如盒马、华润、大润发、家家乐、信誉楼、银座等系统，在头部量贩零食渠道内也表现可圈可点，同时也是华住集团等头部酒店运营商的战略合作伙伴。 　　隐形资产的加持为品牌锻造锦上添花。农业产业化国家重点龙头企业、中国农业500强、中国农业企业饮料和酒行业20强、中国大米加工企业50强、中国粮油企业100强等荣誉背书，让金土地在饮料市场有了“信用通行证”。更难得的是，企业将公益转化为信任纽带：“谷韵米乳爱心基金会”资助730余名贫困大学生，抗疫期间改造生产线捐赠2200万元防疫物资，精准扶贫带动千余户农民增收，这些行动在市、县、乡市场积淀的信任感，让新品推广事半功倍。 　　“我们销售的不只是饮料，更是一种被科技赋能的农业未来——那里有田间地头的硕果累累，有生产线上的硬核创新，更有中国制造向中国‘质’造跃迁的铿锵足音。”阮昭平如是说。