南昌青山湖区：民强路寻鲜小馆食品卫生脏乱差

南昌市青山湖区民营科技园民强路246号一楼寻鲜小馆餐饮店存在以下食品安全问题；

1.餐厅显著位置未悬挂从业人员健康证（部分从业人员系无证上岗）；

2.餐厅“四防”设施均未安装（厨房操作间和用餐场所经常有老鼠蝇虫出现）；

3.餐厅熟食裸卖无遮挡、存在食品安全隐患；

4.该餐饮店厨师经常用炒菜勺子品尝锅里菜味道然后直接放回锅中这种做法不仅恶心，而且令人担忧食品卫生和安全；

5.该餐饮店厨师卫生意识薄弱上岗不按要求穿戴工作衣帽和佩戴口罩、直接徒手操作即食入口食品；

6.餐厅用餐场所醒目位置未张贴反对食品浪费标识、标语；

7.餐厅厨房冰箱生熟食材混合放、待加工食品原材料贮存不规范、食材不清洗；

8.厨房操作间卫生脏乱不堪、油污遍布;

9.餐厅操作台上各类熟食荤菜不新鲜，隔夜加热重新售卖;

10.该餐饮店掺入低价的三无产品食品原材料以次充好；

11.餐具不消毒无消毒设施；