分宜县电厂螺丝一条街（何 琪/摄）

　　“国庆、中秋节以后，我们这里的生意一片火爆，食客一拨一拨，不提预定是没有席位的，更不用说吃电厂螺蛳了。”10月5日晚7时许，记者在分宜县电厂螺丝一条街随机采访几位店家，大家异口同声这样表示。

　　夜幕降临，店家纷纷沿街摆上简易桌椅，支起帐篷，搬来灶具和食材准备开工。华灯初上，分宜电厂螺蛳一条街灯火辉煌，不一会儿便宾朋满座。店家忙的不亦乐乎，食朋吃的有滋有味，好一番热闹的场景。

特色炒螺蛳（何 琪/摄）

　　许多的“吃货们”都是慕名而来，就为品尝这一口特色的炒螺蛳，体验分宜电厂螺蛳带来舌尖上的乐趣和快感。

　　来自宜春的游客张先生说：“早就听说电厂螺蛳好吃，今天品尝后，确实觉得味道鲜美，令人回味，以后肯定还会来的。”

特色炒螺蛳（何 琪/摄）

　　电厂螺蛳是分宜最具特色的一味美食，来自新余、宜春、安福、南昌等地的吃货们，不惜舟车劳顿，来这里享受螺蛳美食。

　　据了解，分宜电厂螺蛳因为其最早诞生于该县横溪村的发电厂附近，所以称为电厂螺蛳。如今，以电厂螺蛳命名的餐馆不仅在县城遍地开花，还走进了新余、宜春、南昌等城市，成为了一道招牌美食，当然最地道、好吃还是分宜电厂发源地的老牌电厂螺蛳了。（记者何 琪）