今天吃可爱的小鸡空心糖饼

里面的白糖烤得滋滋流油

外面的饼皮又香又脆

做法敲简单 有手就会哦！

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材料：

中筋面粉150g、南瓜粉4-5g、玉米油5g、盐1g、温水75g、白糖适量

步骤；

1️⃣将面粉、南瓜粉、玉米油、盐倒入盆里，分批次加入温水，搅拌成絮状，用手揉成团，包上保鲜膜醒发10分钟

2️⃣醒发好的面团再稍微揉一揉就变得光滑，分两小块面团出来加入南瓜粉和竹炭粉

3️⃣面团擀薄后用模具按压出圆形，两张皮中间加入白糖后将四边捏紧，再加上小鸡的表情

4️⃣烤箱预热后，220度烤10-15分钟