——江西农业大学兴农“蜜”方三下乡团队开启永修探蜜之旅

 7月初，江西农业大学兴农“蜜”方三下乡实践团队奔赴九江市永修县深山峰谷，开展以“科技赋能蜂业，青春助力振兴”为主题的实践活动。团队深入养蜂一线，探访传统蜂场与智慧蜂业基地，在动物科学技术学院吴小波教授的指导下，通过技术推广、实地研学、助农直播等形式，解密蜜蜂产业的兴农“蜜”方，为当地蜂产业发展注入青春活力。

授科技促产业升级 解疑难助乡村振兴

工作期间，团队师生开展了系列养蜂技术现场指导会，并向当地蜂农捐赠了20套自主研发的智能蜂箱设备。同时团队成员深入考察蜂场，并现场教学“智慧蜂箱”的运作原理。蜂箱通过物联网传感器实时监测温湿度、蜂群活动及产蜜量，数据直接传输至手机终端，实现远程科学管理。吴小波教授指出：“传统经验与数字技术结合，能更科学地管理蜂群，提升蜂蜜品质与产量，帮助当地蜂蜜提质增效，为传统蜂产业发展带来高效科技助力。”

育蜜源铸品质典范 树品牌领产业振兴

山乌桕作为当地独特蜜源，其蜂蜜花香浓郁，口感醇厚，是产量最大的单花商品蜜之一，具有强抗氧化、抗衰老等功效，深受消费者喜爱。然而，当前山乌桕蜂蜜仍存在水分高、异变质等问题，团队成员进行实地考察，提供“多箱体养蜂技术”“后成熟”等多种解决方法。同时通过建立标准化生产流程，使山乌桕蜂蜜的波美度稳定保持在42度以上，形成了更加稳定、独特的品质优势。团队建议进一步强化品牌建设，将生态优势转化为产业优势，打造具有地域特色的蜂蜜品牌。当地蜂农代表表示：“在江西农业大学师生们的帮助下，我们的每批蜂蜜均经过严格检测，能达到成熟蜜标准。”

开直播拓销售渠道 办实事助农户增收

团队成员了解到，山乌桕蜂蜜易结晶，影响产品卖相，使消费者产生品质疑虑。团队针对该问题研发可控结晶工艺，对提升产品外观和市场接受度具有重要价值。“这项技术使结晶更加均匀细腻，完全保留蜂蜜营养……”在“青春助农”直播间里，队员们化身带货主播，用青春话语讲述乡村振兴故事。首场直播吸引超600人次观看，真正实现了“流量变现”助农增收。更可贵的是，团队通过“一对一”帮扶，帮助蜂农掌握电商技能，致力于为当地培养一批“扎根土壤中的”新农人。

此次实践活动中，团队深入产业一线，既为当地带来技术创新，又开拓出销售新渠道。“我们要把课堂搬到田间，把论文写在蜂场，将科研成果转化为富民助手，用实际行动践行新时代青年的使命担当，为乡村振兴贡献智慧力量。”队长赖艺宇表示。未来一周，团队将继续深入走访蜂农、采集数据、提供技术帮助，为当地蜂业升级贡献青春力量！

（赖艺宇 蒋家威 姜宇彤）