江西抽检外卖餐饮食品305批次 合格率达99.67%

2025-02-19 20:32 阅读
江西市场监管

为加强外卖餐饮食品安全监管,切实保障广大消费者的食品安全,江西省市场监管局组织开展“你点我检”餐饮外卖专项抽检工作。

此次,专项抽检采用“线上+线下”相结合的方式开展,省局在全省共收集外卖餐饮“你点我检”调查问卷5507份。根据群众点选餐饮单位和食品品种情况,省局对群众点选排名靠前的89家餐饮商户进行线上抽检,抽检食品涵盖了群众较关注的包子(自制)、花卷馒头(自制)、奶茶(自制)、油炸肉类(自制)、糕点(自制)等20个食品细类,共计249批次。同时,对群众点选较多的酱卤肉制品(自制)、馒头花卷(自制)、水饺馄饨等(自制)、煎炸过程用油等19个食品细类,线下抽检17家餐饮经营单位,共计56批次餐饮食品。依据食品安全标准,重点对重金属、添加剂、致病菌等安全指标和过氧化值和酸价等质量指标进行检测。

截至目前,全省已抽检外卖餐饮食品305批次,合格304批次,抽检合格率为99.67%。针对监督抽检中对发现的不合格食品,省市场监管局迅速行动,已通知属地市场监管部门立即采取下架,召回不合格食品等风险防控措施,并严格依法依规处置。抽检结果信息将在各级市场监管局网站予以公布。

下一步,江西省市场监管局将继续深化“你点我检”活动,持续开展餐饮外卖监督抽检。同时,提醒广大消费者在订购外卖时,要选择正规渠道和信誉良好的商家,共同监督网络食品安全,守护舌尖上的安全。

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