第一届铅山小吃民间挑战赛预赛来啦!十万元消费券免费发!
2025-05-09 13:06 阅读
江西铅山微讯
以“爱我上饶当好主人翁”主题活动为契机,由铅山县官方举办的第一届“铅山小吃”民间挑战赛预赛来啦!
1.比赛时间:2025年5月10日下午5时;
2.参赛地点:铅山县信江阁广场(清补凉美食城);
3.竞赛方式:现场制作,评委评分,每个竞赛项目得分前列选手晋级决赛(具体晋级名额视报名人数确定),晋级名单现场宣布,并于预赛结束后3日内在江西铅山微讯公众号公示;
4.其他事项:
(1)主办方统一提供基础设备(炉具、案板等)以及常规调味品(油盐酱醋等);
(2)选手必须保证自带食材安全新鲜,检录时需签署《食品安全责任书》;
(3)不得使用国家明令禁止和受保护的动植物原材料,不得违规使用食品添加剂。
(4)竞赛需选手独立完成,不得携带助手。
5.竞赛奖励:
(1)铅山烫粉、灯盏粿、烧饼制作3个竞赛项目,每个项目得分前列选手晋级决赛(暂定每个项目得分前20名选手共计60人晋级决赛,具体晋级名额视报名人数确定)。
(2)“最佳人气奖”3名(针对铅山特色小吃展销摊位评选):奖金1000元+奖牌。
(3)“最佳组织奖”4名〔针对乡镇(办事处)评选〕:颁发奖牌。
参赛小吃一览

除了100多位比赛选手,现场还汇聚了各乡镇的小吃展销。宠粉福利多多,数万元铅山美食消费券,免费发。
同时,为了更好地让大众参与,达到宣传铅山小吃的活动效果,经过前期的社会报名及网络达人邀约,邀请20位各行各业人士,担任本次活动的预赛大众评委。