看《米粉总动员》，解锁江西米粉 “嗦粉新姿势”

　　大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者陈春伟报道：“全体碳水爱好者注意，九江炒粉展台，正在发射真香信号……”6月13日，2025米粉产业交易会(简称米粉交易会)在南昌火爆开幕。走进九江馆，一部名为《米粉总动员》的网络动画微短剧正在播放中，其生动趣味的表达引得不少观众驻足细看。

参展观众观看《米粉总动员》

　　这部由九江市商务局、江西日报、千万粉丝博主“汤圆酱”共同打造的作品，将九江米粉文化巧妙融入其中。一个可爱卡通的“汤圆酱”生动演绎九江米粉“三蒸两百捶”等非遗工艺，并融入“嗦粉挑战”“米粉PK”等潮流元素，让这部剧既有科普的功能，又不失风趣的表达。

首发首秀展示会

　　在13日举办的首发首秀展示会上，粉面产业相关4种业态7种产品现场首发，而这部网络微短剧《米粉总动员》则作为宣传新模式公开亮相。

　　在首发首秀展示会上，江西日报九江事业部黄丹表示：“我们整合官方媒体的公信力和网络平台的大流量，除了本身自带流量的汤圆酱账号，我们将通过和江西日报、大江网、商务九江、九江文旅、掌中九江等抖音号、快手号、视频号共创发布，预计全网累计播放量超千万。”

九江馆

　　九江馆前展示的《米粉总动员》，让参展观众余娜眼前一亮，“非常可爱，也非常有趣，还能学到知识。”得益于鄱阳湖优质稻米和庐山山泉的滋养，九江米粉以“柔韧爽滑、米香浓郁”闻名。

　　到底有多好吃？带着这份好奇，她和小伙伴们迫不及待地走进九江馆。只见瑞昌折粉试吃摊位前排起长龙，九江特色小吃萝卜饼干香气四溢。这让她感叹“九江美食原来有这么多。”

　　谈及未来规划，黄丹向记者透露：“我们将继续沿用这种创新模式，为修水哨子、九江年糕、酒糟鱼等更多本土美食注入活力。”

参展商制作萝卜饼

　　如何让更多年轻人看到传统非遗美食，如何在宣传媒介和宣传思路上创新？以动画为媒、以节庆为窗，这份成果不仅为米粉产业交易会增添了一抹亮色，更向全国递出了一份江西美食的灵动名片——传统与潮流在此碰撞，正为舌尖上的非遗开辟一条香气四溢的“破圈”之路。