大江时评：“国字号”认证上新，让江西“老味道”火起来

　　近日，国家知识产权局发布公告，江西省会昌酱干、弋阳大禾谷等90个产品获得地理标志产品认定。此次认定标志着江西特色产品和特色产业竞争力进一步增强，为知识产权助力全面推进乡村振兴、促进区域特色经济高质量发展注入了新动能。（详见→江西又有90个产品获地理标志产品认定）

　　江西又添“国字号”荣誉，会昌酱干、弋阳大禾谷等90个产品喜提地理标志认证。这意味着，这些带着浓浓乡土气息的美食，不仅有了“官方盖章”的品质保证，更成为乡村振兴路上的“新名片”。截至目前，江西的地理标志产品已达146个，它们像一颗颗明珠，镶嵌在赣鄱大地上，闪耀着独特的光芒。

　　一方水土养一方人。会昌酱干的咸香醇厚，源自赣南特有的水质和传统发酵工艺；弋阳大禾谷的软糯香甜，得益于信江流域的肥沃土壤和精耕细作。这些产品之所以有特色，正是因为它们无法被简单复制，离开了那片土地，就少了那份独特的韵味。地理标志认证，不仅是对产品品质的认可，更是对一方文化的传承。它让“土特产”不再只是“土”，而是成为有故事、有底蕴的“金字招牌”。消费者买的不仅是一包酱干、一袋大米，更是一份带着乡愁的记忆，一种对传统匠心的致敬。

　　地理标志产品是带动农民增收的“金钥匙”。数据显示，使用地理标志专用标志的企业产品溢价平均超过20%，有的甚至能带动整个产业链升级。比如，南丰蜜橘获得认证后，不仅价格翻番，还带动了乡村旅游、电商销售；婺源绿茶走向全国后，茶农的收入也水涨船高。江西素有“物华天宝”之美誉，众多地理标志产品通过认证，会带来巨大的“乘数效应”——既能提升产品附加值，又能保护传统工艺，还能带动就业。这种文化自信和经济效益的双重获得感，为乡村全面振兴打造“地标引擎”。

　　有了地理标志的“加持”，这些特色产品走向更广阔的舞台，关键要在“守正创新”上下功夫。一方面，要严格保护传统工艺，确保品质如一；另一方面，也要拥抱新业态，比如通过电商直播、文旅融合等方式，让“老味道”触达更多年轻人。比如，会昌酱干可以开发便携小包装，成为都市人的健康零食；弋阳大禾谷结合农业供给侧结构性改革，打造高端米制食品。只有让传统与现代巧妙结合，才能让地理标志产品真正“活起来”“火起来”。

　　地理标志认证，不仅是一张证书，更是一份责任、一个机遇。它让散落在乡野的“珍宝”被看见、被珍惜，为乡村全面振兴赋能添彩。未来，期待江西的地理标志产品能讲好更多“乡土故事”，让全国乃至全世界的消费者都能品尝到这份独特的“赣味”情怀。

　　（彭松涛）