都昌县委副书记、县长徐翔调研督导校园安全、明厨亮灶以及校园餐集中整治工作

    大江网/大江新闻客户端讯 8月20日，都昌县委副书记、县长徐翔深入乡镇部分学校调研督导校园安全、明厨亮灶以及校园餐集中整治工作。

    在三汊港启蒙幼儿园，徐翔细致地查看了就餐区、操作间、贮藏间、备餐间等关键区域，详细了解了学生就餐人数、环境、餐食营养搭配以及食堂的食品储存、加工环境、食品留样等各项情况。徐翔强调，食品安全无小事，要坚决扛牢食品安全主体责任，树立安全意识、底线思维，严格落实食品安全管理制度，规范操作程序，科学合理搭配餐食，不断提高供餐质量，切实把营养餐保障工作做好做实，让孩子们吃得舒心，让家长放心。
    在化民中学食堂改造项目现场，徐翔详细了解工程规划、建设进度安排等情况，他强调，要抢抓施工“黄金期”，统筹推进项目建设进度、要素保障与安全生产，确保秋季开学前食堂启用，同时要以此次改建为契机，统筹布局和选材，把厨房操作过程展现在学生面前，实现“明厨亮灶”。