适逢全国第十六个“敬老月” 记者探访江西首个养老服务管理本科专业 养老专业≠端屎端尿 本科培育“智慧康养”新人才

　　今年10月，是我国第16个“敬老月”。

　　一提到养老服务管理专业，不少人首先想到的是去养老机构照顾老人，做诸如“端屎端尿、擦洗喂饭”之类的工作，其实不然。

　　在江西最早开设养老服务管理专业的本科院校——南昌医学院，目前已招收第二届学生。这个专业究竟学什么？与职业院校相比，本科教育侧重哪些方面？就业前景如何？10月13日，记者走进南昌医学院，体验学生们的学习日常。

老师在教学生使用助行器。

学生们在上课。

　　专业定位：培养复合型人才

　　南昌医学院是江西省最早设立养老服务管理专业的本科高校。该专业强调“管理”与“康养”的深度融合，并积极融入“智慧”元素。健康管理学院副院长汪爱琴教授指出：“‘康养融合’是我们的核心特色。我们致力于培养‘精照护、强管理、融智慧、铸人文’的高素质应用型人才，构建了‘管理学+医学+智慧技术’交叉融合的课程体系。”目标是让学生不仅掌握运营管理知识，还具备健康照护能力，并能运用智慧养老技术，让其成为复合型人才。

　　2024年，该校迎来首批56名学生；今年9月，第二批新生入校。目前该专业共有3个班、174名学生。汪爱琴介绍，学校打造“双师型”教师团队，专业教师每学期都赴养老机构实践，并聘请6名行业高管担任导师，深度参与教学与课程设计。实践教学占比达47%，还开设智慧养老、老年音乐疗愈等前沿课程，并与企业合作开发活页教材。

　　学校投入1000万元建设了“智慧康养实训中心”，设有模拟养老院、能力评估室等10个仿真实训区，并与泰康之家等6家标杆机构共建校外实习基地，形成“校内模拟+校外实战”的递进式培养体系。

　　课程设置：理论与实践并重

　　当日下午，在健康管理学院的实训课上，学生们正在练习辅助老年人使用助行器。“手放在助行器两边，手肘呈150度，慢慢往前走……”大二学生易明宇说，“老年人腿脚不便，走路慢，我们在练习时要模拟他们的体态，一开始确实不太习惯。”

　　“老年人的身心状态不是我们能想象出来的，只有真切感受，才能了解他们的需求。”南昌医学院养老服务管理专业专职教师江海兰表示，学校通过模拟老年人身心状态，帮助学生增强同理心，培养细心与耐心，从而提供更人性化的服务。

　　除常规课程外，该校推行“小学期制”，利用3个暑假安排学生进入养老机构开展渐进式实践：大一认知行业、大二深入服务、大三尝试管理，在真实场景中理解老人、熟悉运营、锻炼技能。学校还聘请行业导师参与教学，带领学生在模拟养老院和合作基地中处理真实案例。课程强调“理论与实践深度结合”，广泛采用真实案例与情景模拟，让学生在课堂上体验管理决策与照护情境。

　　江海兰介绍，入学初期，不少学生对养老行业存在“端屎端尿”的刻板印象，担忧职业前景。但通过参观养老社区、接触智能护理设备，学生的学习热情被激发，认识到养老服务管理是融合管理、科技与人文的朝阳领域。“现在，学生们课上积极参与案例讨论和情景模拟，课下还会主动参与‘小学期’实践和志愿服务，并向家人普及现代养老理念。”她说。

　　据介绍，该专业学生需学习公共基础课、医学基础课、老年人基础照护等课程，专业课分为医学类和管理类，涵盖失能失智老人照护、老年医学、老年保健、老年人能力沟通、机构运行、智慧康养等多门学科知识。

　　学生心声：投身养老事业

　　“养老服务管理是被很多人误解的专业。说实话，我最初认为该专业就是到社区、养老院里面做护工。但让我下定决心选择这个专业的原因是，我从小跟着奶奶生活，尽管对老人家的生活习惯以及饮食习惯都比较了解，但能真正帮助到老人的却很少。”易明宇说，入学一年多来，他深刻感受到，这个专业的培养方向并不是单一的，而是复合型管理人才。

　　“今年暑假我参与了学校组织的‘小学期制’，在北京一家养老机构实习，学到了CCRC、1+N先进模式等知识。”令他印象最深的，是被分配到重症监护室的护理岗位。“我的工作是给老年人进行鼻饲、辅助进食等，尽管有专人指导，但我还是紧张，导致忘记一些步骤。活生生的长者，和训练中的模型是不一样的。”

　　易明宇提到养老护理员需面对“生死观、屎尿观、性别观”。“当时我需要给一位奶奶换尿不湿，一开始有点抗拒。但实际上手后发现其实很简单——只需换掉尿不湿、清洁身体后再换上，并没有想象中繁琐。”他表示打算长期扎根养老行业，短期目标是考取养老护理员证和社工证，提升经验。

　　同为大二学生的张宇豪是一名天津小伙，他打算毕业后回到家乡，为当地养老服务行业贡献力量。

　　“我今年填报志愿时，家里人都很支持。一开始我认为这是一个比较新的专业，未来发展前景很好。”今年刚入学的山东女孩李满说，家里老人有“三高”却不注重饮食，她希望学习这个专业后能更好地照顾家人的饮食起居。

　　就业前景：服务管理多元

　　就读该专业的学生毕业后，就业方向是什么？“我们学校与本地及国内多家养老机构、企业和社区建立了深度且多元的校企/校地合作关系。与泰康之家赣园、江西长天等本地养老企业，以及上海浦惠养老集团等外地机构共建校外实训基地，开展‘教学—实习—就业’一体化培养。”汪爱琴介绍，首批毕业生主要面向政府部门、社区养老服务中心、养老机构、康养企业、智慧养老科技公司等，从事政策研究、老年人能力评估、机构运营管理、老年健康照护、老年健康管理、适老化环境改造等工作。

　　据了解，该校计划在4年内将本专业建成省内领先的养老人才培训基地，深化与头部企业共建产业学院、开发校企合作教材、扩大社会培训，推动“1+X”证书融合。

　　文／图 周泽涵 江南都市报全媒体记者段萍