以“瓜”为媒，致富路越走越宽

　　冬日，安福县瓜畲乡辉红家庭农场内生机盎然。山茶花布满枝头，林间藏香猪追逐嬉戏，榨油车间油香四溢……负责人王小红在农场中忙碌。

　　产业兴，则乡村兴。近年来，瓜畲乡这个以“瓜”为名的小乡，立足本土资源，精心培育了一批特色鲜明、带动力强的优势产业，让群众在家门口就能端稳就业饭碗。

　　西瓜，是瓜畲乡最闪亮的产业名片。从最初的露天种植、零星散卖，到如今千亩连片的高标准大棚种植；从农户单打独斗，到成立合作社、协会抱团发展；从路边叫卖的窘境，到农超对接……20多年来，瓜畲麒麟西瓜成为当地的明星产业。

　　在西瓜种植基地新安村，30多户瓜农运用大棚种植技术，尝到了甜头，亩均增收1.2万元，年均增收超3万元。今年第二届西瓜节的举办，该乡更以“瓜王”评选等丰富活动，推动了农文旅融合，激发了乡村旅游新活力。

　　瓜畲乡得天独厚的气候、土壤和种植传统，也造就了山茶油独特的品质。王小红就是其中最具代表性的种植者。

　　2011年，一则“外省茶油需求旺”的信息，点燃了王小红返乡创业的梦想。她辞去稳定工作，筹措200余万元，流转300多亩荒山，建起高产油茶基地。2018年，王小红创立辉红家庭农场，推行立体生态循环方式，减少农药化肥使用，提升了茶油品质，实现生态与经济双赢。

　　“农场离家近，月月有工资。”在辉红家庭农场上班的脱贫户邓惠鸣说。辉红家庭农场不仅吸纳6名脱贫人员稳定就业，还安排1户脱贫户入股分红。王小红提供种苗和技术，带动农户种植油茶增收，创业红利惠及乡邻。

　　为擦亮本土品牌、延伸价值链，瓜畲乡在精深加工与市场营销上下功夫，通过集中投入，打造了新安瓜果园、幸福花园农旅综合体、丰硕智慧农业中心等示范基地，依托“安福瓜畲”区域公用品牌，通过电商、批发、博览会、旅游推介等多渠道发力。去年8月，“安福瓜畲”系列农产品亮相赞比亚农业与商业展览会，赢得赞誉。

　　产业升级，技术是命脉。瓜畲乡民生事务办干部彭冰洁说，该乡推动农业龙头企业与江西农大新农村发展研究院、规划设计院等高校机构合作，为西瓜、大米、油茶等农产品获得有机认证，产品竞争力显著提升，市场供不应求。

　　通过培育特色产业、引进帮扶车间等多种方式，该乡引导村民就近就业创业，让家门口的致富路越走越宽。

　　田东村食用菌基地则是盘活闲置资源的典范。去年，该乡通过盘活26亩闲置厂区，建成集30亩大棚与全链条生产线于一体的培育基地。基地每亩种植1万个木耳菌棒或3万棒黄金菇，亩均收益最高超万元，该基地年产菌棒200万棒，年产值400万元，带动22人就业，人均年增收3.6万元。

　　在瓜畲乡，工业领域同样蓄势待发，三鑫矿业350万吨加工项目稳步推进，文磊石英30万吨精制项目等加速落地，持续探索生态价值向经济价值转化的新通道。

　　旷建飞 本报全媒体记者 徐黎明