2024 年 8 月 7 日，立秋如约而至，民间“贴秋膘”的传统习俗再度成为人们关注的焦点。
立秋，作为二十四节气中的重要节点，标志着秋季的开始。在我国许多地区，素有“贴秋膘”的习俗。经过了漫长的炎炎夏日，人们食欲不佳，体重往往有所减轻。而随着立秋的到来，天气逐渐转凉，人们开始通过食用各种美味佳肴来补充营养，增加体重，以抵御即将到来的秋冬寒冷。

在各地的市场和餐厅里，肉类食品成为了热门选择。红烧肉、炖排骨、酱肘子等各种荤菜备受青睐。家庭中，主妇们精心准备着丰盛的餐桌，一家人围坐在一起，共享美食，其乐融融。
不过，如今的“贴秋膘”也并非一味地大鱼大肉。随着健康意识的提高，人们在追求美味的同时，更加注重营养均衡。蔬菜水果的搭配，使得“贴秋膘”的饮食更加科学合理。
立秋贴秋膘，不仅是一种饮食习俗，更是人们对美好生活的期盼和对传统的传承。在这一天，人们用美食迎接秋天，为未来的日子积蓄能量。

大江号作者：李雅婷