栀子花开
栀子花开了,凑近一闻,一股清甜的香味,不浓不淡,恰到好处,沁人心脾。这香,比柚子花更温和,柚子花有提神醒脑的小刺激,栀子花让人特别舒服,与茉莉花香有点类似。园子里的花,因为有人工管理,所以开得早开得大一些,看上去很肥美,淡黄色的花蕊特别显眼。绿化带里的栀子花,还是花骨朵,开不大,植株也矮。 去爬山时,偶尔能遇见栀子花,每每给人特别的欣喜。驴友告知,从神龙潭对面山头出发去往安义方向的山上,有大片大片的栀子花,有人相约去采,驮回一大麻布袋,采来做菜吃,吃不完的就晾干,留着泡茶喝。菜市场卖栀子花的,都是浸泡在水里,白花变成了灰黑色的,全然没了美丽花朵的身影。我也曾把从山上采来的栀子花焯水,然后放了一点青椒碎肉炒熟上盘,但是味道并不如想象的好,比起紫藤花差得太远,也许是手艺不行吧。 知道么?栀子花的果实就是黄栀子,金黄色的、橙黄色的黄栀子,在秋天的山上特别惹人怜。这黄栀子可是上等的中药材,清热解毒,价格还蛮贵的,要卖到100块钱一斤。家里做卤菜,买的卤菜大料里面也发现了黄栀子,没想到它居然是上色的好料,食材可以变黄变红。在鲜花市场,栀子花也很受欢迎。春夏之交,欣赏鲜切花;秋冬之际,便有黄栀子枝果上市。把黄栀子干枝插在侘寂风的花瓶里,别有一番韵味,它的果色持久,留到春节当年销花,也是很好的。百合花中,有一个品的香味就像栀子花,也特别招人喜欢,一时没想起它的名字。 有一部电影就叫《栀子花开》,同名主题歌唱出了青春的清纯美好。 小满节气里,看着栀子花,闻着栀子花的甜香,哼着《栀子花开》的旋律,心里有点想念夏天的山野了。


芒种过后,基本见不到栀子花了。偶有开败凋零的,成为黄粉色,这时候,仿佛看到了黄栀子,橙黄的黄栀子。