初夏时节，走进井冈山脚下的江西泰和，阳光正慵懒地倾洒在广袤无垠的田野间。鸡舍内外、树梢之上、葱郁林间，被誉为“白凤仙子”的泰和乌鸡或悠闲静立，或欢快玩耍，或低头觅食，呈现出一派生机勃勃的景象。

    在一处泰和乌鸡养殖基地，一群身着白色工作服的身影在鸡舍中忙碌穿梭。他们手中紧握着记录板，眼神专注而坚定，不放过泰和乌鸡生长过程中的任何一个细节。这些人便是泰和乌鸡科技小院的专家教授以及驻院研究生，当地百姓都亲切地称之为“乌鸡博士”。

    日复一日，“乌鸡博士”们在科技小院坚守岗位，深入研究泰和乌鸡的养殖技术。如今，泰和乌鸡科技小院已悄然“孵出”一项富民产业，不仅让泰和乌鸡这一特色资源焕发出新的活力，更为乡村振兴注入了强大动力，成为引领当地百姓走向富裕的希望之路。                  

             人才汇聚：鸡舍间的科技“及时雨” 

   “刘叔，你看这几只乌鸡羽毛色泽暗淡，精神也不太好，得注意鸡舍的温度和湿度控制，还有饲料的营养搭配。”在泰和县禾市镇的一个乌鸡养殖大棚里，泰和乌鸡科技小院首席专家、江西农业大学副教授毛辉荣一边仔细查看乌鸡的状态，一边向养殖户刘云伟耐心地讲解着。刘云伟眉头紧皱，满脸担忧地说：“毛博士，我最近就发现它们不对劲，可把我急坏了，您快给支支招。”毛辉荣蹲下身子，轻轻抚摸着乌鸡，继续说道：“你看，鸡舍通风口有点小，进入夏季，温度逐渐升高，空气如果不流通，氨气浓度就会过高，这对乌鸡的健康影响很大。另外，饲料里的蛋白质含量也不够。”随后，毛辉荣和团队成员一起，帮刘云伟调整了通风设备，还重新配置了饲料配方。

    像这样深入养殖一线解决问题的场景，对于科技小院的专家们来说已是常态。2021年10月，为打通了农业技术推广“最后一公里”，泰和县加强与高校合作，通过打造科技小院等创新平台，整合科技资源，引领科技工作者服务乡村振兴。正是在这样的政策指引下，泰和乌鸡科技小院应运而生。如今，这里常年有江西农业大学6位驻院专家、6位驻院硕士研究生。他们不仅深入鸡舍解决实际问题，还会定期举办培训活动。

     这不，就在今年“五一”假期，当“乌鸡博士”们了解到乌鸡养殖户急需掌握林下生态养殖技术，他们放弃与家人团聚的机会，奔赴各乡镇举行“泰和乌鸡林下生态养殖技术培训班”。一些养殖户坦言：“这样的培训犹如一场‘及时雨’，为我们养殖户带来了科学的养殖技术，有效助推了泰和乌鸡产业发展。”

                 人才培育：小院内的成长“催化剂”

    “大家注意看，这个基因检测结果显示，这只乌鸡的抗病基因表现比较弱，我们在后续养殖中要格外注意防范疾病。”在泰和乌鸡科技小院的实验室里，年轻的博士李文涛正在向一群养殖户们展示着检测结果，并详细地讲解着。这是科技小院开展的一次实践教学活动，旨在让养殖户们更好地了解乌鸡的养殖科学知识。

    依托泰和乌鸡科技小院这个平台，泰和县大力开展人才培育工作。截至目前，累计已有800余名乌鸡养殖户和经营户参加了相关培训。不仅如此，泰和县还选送10余位乌鸡骨干企业高管，赴省外发达地区参加“‘领军泰和’企业家高级研修班”。这些培训和学习机会，让学员们开阔了视野，提升了技能，增强了素养。

    同时，科技小院也成为了大学生们成长的摇篮。江西农业大学已有4批20多名大学生在此工作学习过。在小院的课堂里，他们将理论知识与实践相结合。“以前在学校里都是书本上的知识，来到这里，亲自参与到乌鸡的养殖、研究中，才真正理解了所学专业的意义。”正在科技小院实习的大学生曾进感慨地说。毕业后，有几位大学生选择留在泰和创业，将在小院里学到的知识和技术运用到实际中，为泰和乌鸡产业注入了新的活力。

    从养殖户到企业高管，再到大学生，科技小院成为了大家成长进阶的重要平台。

              人才赋能：产业园的强劲“助推器”

    在泰和县乌鸡工业科技产业园的建设工地上，机器轰鸣，工人们忙碌地进行着施工。这个总投资2.7亿元的产业园，预计2027年3月完工，它将成为泰和乌鸡产业发展的新引擎。而这背后，离不开人才的赋能。

     近年来，泰和县每年安排专项资金1000万元、奖补资金500万元，鼓励加工龙头企业与科研院校合作，引进技术人才，挖掘乌鸡功效，研究乌鸡加工新工艺、新技术，提升泰和乌鸡产品附加值。在人才的汇聚和培育下，泰和乌鸡产业取得了显著的发展成果。截至2024年底，泰和乌鸡饲养量突破1200万羽，全年产值超60亿元，联农带农6000多户，户均增收超2700元。这些成绩的取得，得益于科技小院“乌鸡博士”和众多人才的努力。

    “90后”“田教授·新农人”罗文根就是受益于人才赋能的典型代表。2023年，受电商和短视频模式的启发，加上家乡鼓励政策的吸引，他辞去深圳的工作返乡创业。利用在科技小院学到的泰和乌鸡养殖技术以及经过产业园网络培训后掌握的销售技能，罗文根采用绿色生态循环种养模式，通过线上线下销售渠道，2024年，营业额达40余万元，带动周边20多户农户年均增收1万多元。

    如今，围绕打造全产业链，吉安、泰和市县两级以乌鸡为轴，政府牵头，36家乌鸡养殖企业、18家加工企业和江西农大的“乌鸡博士”们与中国科学院、浙江大学等高校设在泰和的科研机构研发人员一道共同发力，从过去单一的乌鸡、乌鸡蛋、乌鸡白凤丸，到现在的乌鸡面、乌鸡调味品、乌鸡卤制品等，泰和乌鸡类产品衍生出了8大品类、140多种，预计2025年产值将突破80亿元。（邵平 康凯  尹斐冰  曾建峰）