今天分享一个夏天就馋的丝瓜牛肉汤面！

鲜香的丝瓜牛肉🥩汤，加点低脂荞麦面进去，简直是人间美味！！[赞R]

真的是从小吃到大！！小时候爸妈一早就会去菜市场买新鲜的牛肉🥩，切成薄片，配上鲜甜的丝瓜，煮个快手早餐汤，再加点面条，面条吸满汤汁，一口下去，整个上午都幸福感爆棚!!

闷热的夏天来一碗，清爽解腻！真的是好喝又好吃！！

✅食材：

牛肉，丝瓜，荞麦面

✅做法：

☝️汤：

牛肉切薄片，加少许淀粉，盐，食用油腌制10分钟，准备葱白，姜丝，蒜末，锅中放少许食用油，爆香葱白，姜丝，蒜末，放入丝瓜继续翻炒一会，加适量开水炖煮5分钟，加入腌制好的牛肉🥩煮至变色，加适量盐和胡椒粉就可以啦～

✌️面：

起锅烧点开水，加入荞麦面🍜炖煮4分钟，捞起直接加入到刚才煮好的汤里，搅拌均匀，喜欢劲道一点的也可以过一遍凉水，然后根据个人喜好加点灵魂葱花香菜，就可以开吃啦~~吸满鲜甜汤汁的低脂荞麦面🍜，富含膳食纤维，低脂美味还不胖人，真的绝了！！