又是一年柿红时，眼下莲花山乡的柿子，红遍了山头，挂满了树枝，与绿色青葱、绵延不绝的群山交相辉映，构成一幅丰收喜人、景色宜人的图画。

漫山遍野的柿子树上，全是金黄色的柿子，装扮了山野，莲花山乡的村民们则忙着摘柿子，削皮制作柿饼，富了口袋。

据了解，莲花山乡风景秀丽，植被繁茂，绿水青山，空气清新，是一座大自然赋予的天然氧吧。莲花山一直以来盛产原生态柿子，每到这个时节，柿子成熟丰收，村民都会上山采摘柿子，去皮晾晒，制作柿饼，销售于市场和到莲花山旅游的游客。这些柿饼口味颇佳，深受市场和游客的青睐。

近些年来，莲花山乡党委政府也积极抓好机遇，做好柿子文章，唱好这台戏，运用好当地优良的生态优势和特有优质的生态食品，连续举办柿子旅游文化节，推广当地柿子、香菇、木耳等特色产品和莲花山生态旅游，取得了很好成效，许多游客来到此地，一边欣赏美景，一边品尝柿子的美味。