南昌市青山湖区胡家小学开展九月食品安全主题活动（图）

　　大江新闻讯 通讯员胡晗静报道：为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，强化家校共管共治，近日，南昌市青山湖区胡家小学开展九月食品安全主题活动。学校分管食品安全副校长龙菊水、食堂管理人员及膳食监督家长委员参加此次活动。

　　活动中，学校对新一届膳食监督家长委员表示欢迎，并宣读了膳食委员会工作制度，明确监督职责与工作要求。活动期间，工作人员公示上学期食堂用餐满意度测评情况，认真梳理家长在菜品口味、种类搭配、膳食服务等方面的意见建议，为新学期食堂提质改进提供依据。

　　学校食品安全负责人汇报本学期食品安全工作重点，详细介绍食材源头管控、后厨规范操作、从业人员培训、日常督查、菜品优化等保障举措，让家长全面了解学校食堂规范化管理流程。

　　随后，家长委员走进食堂后厨、仓储间、消毒区及学生餐厅，实地查看环境卫生、食材存放、食品加工、餐具消杀等关键环节，仔细核对每日菜谱、食材采购、健康证件等公示内容，全过程监督校园膳食管理情况。

　　此次活动以公开促规范、以监督促提升，有效增进了家校理解与信任。下一步，胡家小学将持续严守食品安全底线，虚心吸纳家长合理化建议，不断优化食堂管理与膳食服务，全力守护全体师生“舌尖上的安全”。