吉安校园餐饮节约治理做法入选全国典型案例

　　大江新闻讯 江西日报全媒体记者舒海军报道：近日，国家发展改革委、市场监管总局联合发布第九批制止餐饮浪费典型经验做法，吉安市校园餐饮节约治理创新经验成功入选，为我省各地深化厉行节约、反对浪费工作提供实践样本。

　　据了解，吉安市紧扣“供得准、管得住、育得实”三个关键环节，在校园餐饮领域探索多元机制，推动节约理念从“要我节约”向“我要节约”转变。经过持续推进，该市学生光盘率由整治前85%提升至96%，餐余垃圾量下降约12%。在供给端，吉安市创新“弹性供餐+数据反馈”机制，搭建弹性供给、餐余计量、数据反馈闭环体系，破解餐食供需错配难题。在治理端，推行“家校陪餐+闭环督办”机制，依托家长进校陪餐制度，建立“扫码反馈、当日交办、限期办结、回访销号”全链条处置流程，推动制止餐饮浪费从学校单方管理转向家校多元共治。在育人端，打造“食育浸润+正向激励”机制，把餐桌作为育人阵地，构建“餐前引导、餐中践行、餐后实践”一体化食育链条，推动节约意识入脑入心。