江西老年食品产业破局“老区＋老龄”融合新路径

  秋意正在涌动，银发经济发力。

  当健康中国战略与老龄化浪潮相遇，当苏区振兴诉求与银发经济勃发碰撞，江西正以一场突破常规的产业发布会，交出革命老区转型升级的“时代答卷”。

  8月7日，时节正是立秋。在江西师大苏区振兴研究院举行的江西省老年食品企业新质生产力案例入库及先行企业发布会，不仅创造了全国首个省级老年食品创新案例库，更以“政产学研金”五位一体的协同创新模式，勾勒出一条“老区资源＋老龄需求”双向赋能的特色发展路径。

☆战略交汇点的江西作为

  在“十四五”规划明确将银发经济纳入国家战略的背景下，老年食品产业恰是“健康中国”与“老龄化社会”两大命题的关键交汇点。江西的实践表明：革命老区完全能够将红色基因转化为产业势能。发布会集纳的13家先行企业，涵盖药食同源、智能膳食、功能强化等细分领域，形成“一企一策”的差异化布局。这种“不扎堆、不内卷”的产业生态，正是新质生产力破除同质化竞争的生动注脚。更值得关注的是案例库的“智库转化”功能。

   江西师范大学苏区振兴研究院通过建立全国首个省级老年食品创新案例库，将散落的企业创新实践转化为可复制的标准化方案。这种“从田间到舌尖”的全链条研究，使学术机构真正成为产业升级的“思想引擎”。正如刘善庆院长所言：“我们不仅要记录产业脉动，更要用学术智慧为江西银发经济标注海拔高度。”

☆闭环生态的破壁效应

  本次发布会的深层价值，在于构建了“政策一研发一生产一消费”的完整闭环。北交所南昌孵化基地提出的“家庭膳食仓”模式，通过智能终端打通供需堵点；两协会联合制定的行业标准，则为产业规范化发展锚定坐标。这种“政府搭台、协会定规、企业唱戏、智库护航”的协作机制，恰恰破解了传统产业链“各自为战”的痛点。尤为可贵的是江西对“老区振兴”命题的创造性解答。发布会将苏区特色农业与老年营养需求精准对接，江西天和食用菌开发有限公司的炅芝硒、江西恩泉山茶油深加工等创新案例，使革命老区的资源优势转化为“银发经济”的产业优势。数据显示，首批入库企业平均研发投入占比达8.7%，远高于行业平均水平，印证了创新驱动的澎湃动能。

☆新质生产力的方法启示

  江西的探索提供了一种“非对称赶超”的可能路径：当沿海地区在银发经济赛道上拼资本、拼规模时，革命老区完全可以凭借制度创新实现弯道超车。这种“小切口、大纵深”的发展逻辑，既避免了盲目跟风，又抓住了老龄化带来的结构性机遇。

  彩云长在有新天。站在“第二个百年”奋斗目标的新起点，江西老年食品产业的实践昭示：新质生产力的核心要义不在于技术门槛的高低，而在于能否以系统思维重构产业生态。当“家庭膳食仓”的智能柜在社区落地，当《老年食品产业高质量发展建议》转化为政策红利，我们看到的不仅是企业个体的成长，更是一个老区省份以创新思维突破发展桎梏的集体觉醒。（危春勇）