黄油蒜香脆皮鸡教程👇🏻👇🏻👇🏻

准备食材：鸡腿洗净备用

1️⃣鸡腿用剪刀剪开去骨，用刀背把肉拍松散

2️⃣放生姜片，大蒜片，生抽一勺，蚝油一勺，适量盐，半勺料酒，黑胡椒，腌制半小时左右

3️⃣腌制好的鸡腿肉，两面裹上玉米淀粉，锅内多放些油，将鸡腿肉放入油锅小火煎，小火煎至鸡腿两面熟透，大概13分钟左右，捞出备用

4️⃣ 另起锅，锅内放黄油，倒入蒜末炒香，加入3~4勺左右的蜂蜜，小半勺生抽熬制浓稠，倒入鸡腿，两面让鸡腿裹满酱汁即可出锅。