“吉”市升温 年轻人花式练摊带来“不一样”的烟火气

吉安儒林里集市航拍画面

集市上的市民人来人往

年轻女摊主售卖DIY手串

　　大江网/大江新闻客户端讯 记者周雪莉摄影报道：随着气温的升高，城市的“烟火气”也持续升温，“吉”市也越来越受年轻人追捧。7月12日晚，大江网记者来到吉安儒林里集市，看到露营、森系风的各类摊点在一片霓虹闪烁中火热开场，摊主叫卖声、前来“觅食”的消费者交谈声此起彼伏。

　　手工鲜榨橙汁、不专业调酒、麻辣冷吃、销魂鸡腿、艺术商店……时下最潮、最流行的商品琳琅满目，多元化的趣味吸引着消费者的目光和好奇心。还有不少年轻人三三两两，坐在摊位的露营软椅上，相聚闲聊，尽享惬意。

　　年轻人“涌”入：提升“摆摊圈”“调性”

　　在集市，记者发现不论是摆摊的人还是摊上的产品都越来越年轻化。年轻人的加入提高了摆摊的“调性”，他们正用不同经营理念颠覆传统的摆摊。记者观察到，年轻人摆摊，从餐车、餐品再到打包袋，都经过精心设计，既潮又酷，精致文艺范儿十足。

　　“年轻人将氛围感拉满了，改变了人们以前对摆摊的认知，提高了档次。”市民王女士说道。

　　一个书法文创摊位吸引了记者的注意，摊主是两位00后的初中教师，他们售卖融入了书法的扇子、小台灯、滴胶挂件饰品等文创产品，还可以定制。“暑假在家没什么事情，出来摆摊玩一下，也不求赚钱，还可以练习一下书法，挺有意思的。”摊主说道。

　　1993年出生的年轻人小江，是一家手打柠檬茶的摊主，他从2022年6月开始在儒林里摆摊，摆摊前在文山步行街附近开店，因为行情不行，决定白天开店，晚上摆摊，却不曾想到自己的柠檬茶竟通过摆摊卖火了，生意越来越好，摆摊收入远超自己实体店的收入。“在这摆摊挺开心的，因为有很多年轻人在一起，每天都可以认识新朋友。”小江做的手打柠檬茶在集市十分畅销，夏天日均卖几百杯，日收入1000—2000元。

　　虽然年轻人摆摊看起来是件有趣的事，但记者在采访中听到一些年轻摊主不一样的心声——“累”“很忙”。

　　吉安7C2街头汉堡的摊主胡杨，之前在蛋糕店打工，因为不满足于“朝九晚五”式的生活，他“裸辞”了，出来创业结果碰上疫情，最后选择摆摊。“摆摊也属于‘摆烂’，不想打工，自己摆摊更自由，也是一种人生经历。”有想法的胡杨跟记者谈起了摆摊的艰辛，他每晚12点收摊，回到家要制作汉堡原料至第二天清晨，日夜颠倒，每天都很忙，没有私人的生活空间。

　　集市上摆摊的形式花样百出，有的年轻女孩直接在摊位上做起了美甲，将平日自己的喜好，融入了夜间的“生意”中；还有的摊主一边摆摊一边直播，将网上流量在线下变现。

　　这些有想法和创意的年轻人，让吉安这座城市多了“不一样”的“烟火气”和“市井气”。

各类摊位吸引着消费者的目光

书法文创摊主在现场书写作品

　　火热“吉”市背后是管理团队的审美和理念

　　夜晚的“五彩斑斓”是属于青春的色彩，暮色下的“儒林里”更是管理团队为“年轻后浪”打造的“专属乐园”。

　　“在儒林里集市的陈设打造上，我们植入了很多网红打卡元素，让它更加美观、精致，给年轻人提供一个免费拍照的场景。如何把年轻人聚拢在一起和留住年轻人，是我们一直在做的事情，古街大大小小的事情都必须朝着这个导向去规划和落实。”儒林里特色古街总经理缪强告诉记者，儒林里特色古街有着严格的客群定位：90后和00后的年轻人，不论是古街的集市、摊位还是商铺，都必须符合年轻调性和客流定位。

　　“在升级硬件的同时，我们也不断深挖年轻人的潜在需求，比如，我们自己打造的儒林里夜市商店，在未来也会提供越来越多的潮牌选择，我们正努力地为这座城市的年轻人提供一个更懂他们的空间，就像我们2023年的口号那样：儒林里，更Chill。”缪强介绍，儒林里将会请说唱歌手、Rap歌手、DJ到集市演出，让市民走进来像参加派对一样，给同频的年轻人提供社交场所。

　　今年是儒林里集市举办的第四个年头，经过四年的发展，儒林里逐渐成为吉安市中心城区年轻人夜间消费的目的地，通过层出不穷的创新主题，儒林里市集在2023年也迎来了又一次更新迭代：以“城市营地”为概念，将更多的露营风和森系风格融入进集市，并与后河酒吧街结合，沿后河西路创新性地打造了“双外摆”街市，营造出更亮眼、更通透、更有氛围的夜间消费场景。

　　多措并举打造具有吉安特色的夜市经济

　　集市能够如此火热，其背后与政府的支持息息相关。近年来，吉安市大力发展夜间经济，出台多个政策文件，打造夜间经济集聚区，举办夜间消费活动、丰富夜间消费业态、提升夜间公共服务、错位发展形成特色为主要抓手，围绕游、购、品、创、赏、健六大方向，着力激发夜间消费潜力，优化夜间消费供给，打造具有吉安特色的夜市经济。截至目前，吉安在全市范围内重点打造16条高品质夜市经济街区，实现13个县(市、区)全覆盖。

　　接下来，吉安市将进一步推动现有夜市街区的夜间亮化、美化工程和夜间景观改造提升，优化周边服务设施，高质量打造“观吉安美景、品吉安美食、逛吉安商圈、赏庐陵文化”的“夜吉安”打卡地，留住本地人、吸引外来客，并加大对重点夜间经济街区的配套设施建设，向广大消费者提供形式多样、内容丰富的夜间消费资讯服务。

 

编辑：熊细娇 审核：李薇