山里娃吃上了营养午餐

　　3月5日中午，伴随着清脆的下课铃声，樟树市店下镇中心小学内一片欢腾，孩子们纷纷涌出教室，向饭香四溢的食堂奔去。在该校就读的孩子，父母大多在外务工。中午能在学校吃上一口热乎饭，对山区的孩子们而言，是一件幸福的事。

在学校食堂开心用餐的孩子们。江西日报全媒体记者洪怀峰摄

　　食堂门口的墙上张贴着当日食谱：萝卜炖肉、豆腐烧肉、素炒大白菜、三鲜汤等。陪餐老师早已在食堂等候，按年级组织学生排队打饭。

　　轮到学生张艺馨时，她从食堂阿姨手中接过餐盘和勺子，走到盛饭菜的窗口，食堂师傅将有菜有肉的营养餐添进她的餐盘。

　　“饭菜很好吃，还有我喜欢的三鲜汤。”张艺馨边吃边开心地说，今年春季开学后她一直在学校用餐，多样的菜品、可口的味道，让她不再为午餐犯愁。

　　张艺馨家住店下镇源江村，距学校有4公里的路程。她的父母长期在外务工，爷爷也在周边县市打零工。

　　采访中，张艺馨的奶奶告诉记者，学校没有食堂的时候，要么她接孙女回家吃饭，要么她到校送饭，特别不方便。“途中有一段弯弯曲曲的山路，遇到雨天，车子还会打滑。她就盼着学校开办食堂，让孩子在校能吃上热乎饭，中午也不用来回跑。”

　　店下镇中心小学校长金丽华告诉记者，在店下镇，类似张艺馨这样有用餐需求的孩子不在少数。不少家长期盼学校建个食堂，让孩子们中午在校就餐。

　　“我们进行了统计，有109名孩子希望中午在学校用餐。”金丽华介绍，由于学校在规划时没有设计学生食堂，校方更无管理食堂的经验，因此面对家长的诉求，一时找不到解决办法。于是，金丽华把此事向当地党委政府进行了反映。

　　“学生吃饭是大事，一定要想方设法尽快开办食堂，满足学生吃饭需求。”接到情况反映后，店下镇党委书记杨魁松第一时间张罗起来。改造食堂、办理相关证件、聘请厨师、到樟树市城区学校学习食堂管理经验、召开家长会商讨收费标准……店下镇干部、教育干事、中心小学老师开始分头行动。他们把学校一楼的两间教室腾出来作为餐厅，给学生用餐。

　　功夫不负有心人，今年春季开学时，店下镇中心小学的学生食堂开张了，学生们再也不用来回奔波，在学校就吃上了香喷喷的营养午餐。

　　“食堂采取零利润运营方式，用餐的学生每学期只要交800元餐费。”金丽华介绍，为了让孩子们吃饱、吃好、吃得安全，学校对所有食材实行统购、统配、统送，店下镇纪委还会不定期来校，对学生餐费的使用情况、菜品来源等进行监督检查，让学生食堂“阳光”运营。

　　吃饭的问题解决了，张艺馨的奶奶又有了新愿望，就是希望学校能利用饭后时间，教孩子绘画、舞蹈、书法等，让山里娃也能像城里的孩子一样多才多艺。

　　杨魁松告诉记者，经调查了解，午饭后到下午上课有将近1小时的时间。“我们与学校商定，打算根据孩子们的兴趣，整合学校及镇团委、妇联等各方资源，在饭后时间免费开设劳动、绘画、球类等小课堂，让孩子们享受更多优质教育。”

　　江西日报全媒体记者洪怀峰　实习生殷雨婕

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