大肠杆菌超标290倍？紫燕百味鸡发声明：已调查

2024-12-07 16:08 阅读

九派新闻综合紫燕百味鸡官方账号、新闻晨报、中国网财经

11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。

12月7日，紫燕百味鸡官方账号发布情况说明称，已第一时间下架相关产品，并启动全线调查程序。

声明称，公司高度重视，事件发生后，已于第一时间下架线上商城相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因。

据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。

紫燕食品长期以来自律恪守国家各项食品安全法律法规，建立完整的从原料到成品的食品安全管控体系并贯彻执行，并定期将产品送第三方检测机构进行产品检测，定期组织开展企业内控检查，确保食品安全各项措施执行持续有效。

再次感谢社会各界对紫燕产品的监督与关心，进一步强化食品安全全链路管控，优化产品出厂后配送等流程，提高作业标准与安全保障，确保将高品质、美味的产品安全送达消费者。

此前报道：

近日，有博主称，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

其发布的检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准。

其中，在夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个食品中发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。

博主还排除了两个检测误判的可能性，并且重新购买样品进行二次复测，复测结果跟第一次检测结果相近。

对此，紫燕食品投资者交流处人员回应称，紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线，每款产品出厂前均经过严格检验；针对此次事件，公司已责成相关部门负责人进行进一步核查，以确保问题得到妥善解决。

编辑：李孟玲实习生朱金林
审核：周珺