南丰蜜橘不仅是必备年货，还承载着浓厚的家乡情结。这颗甜蜜果实背后，更见证着毛主席与斯大林等苏共中央领导的一段动人故事。

作者 | 曾炳亮

 

南丰蜜橘。

 

农历新年在即，不少橘农忙着将贮藏的橘子装入果盘保存，作为春节接待客人的必备年货，还有不少人将其装入各式礼盒，作为新年馈赠亲友的佳品。

相传，唐末曾洪立（即曾巩五世祖）在南丰做县令时，喜欢吃香甜的乳柑（即南丰蜜橘），从立冬季节采摘下来一直吃到春节之后。曾洪立发现经储藏的蜜橘口感更好，于是在每年春节这天，总要装上一大盘橘子，招待来家里拜年的亲友，给他们分享这上天恩赐的好口福。

曾洪立的子孙定居南丰后，一直沿袭着这种家门例规，此后南丰家家户户就用橘子来招待亲友。这种习俗延续至今，每到春节前后，总能发现摆好的糕点果糖中必定有一大盘红彤彤的橘子，给人以喜庆吉祥之感。

“我家里留了200多斤橘子，足足有8大筐！今年虽然售卖价格高，我们还是要留些自己过年用，接待亲朋好友、春节办喜事呀，都要用橘子的。”家住南丰县太和镇下桐村的村民陈清兴奋地说道。

工人在车间筛选蜜橘。

 

除了作为鲜果供食用、馈赠，南丰当地的厨师不断研制、改进，发明了以橘香肉排、橘汁牛柳、香酥蜜橘等为代表的独具特色的全橘宴。

不仅如此，蜜橘还身兼药用价值，在中医临床颇为常用。幼果皮性温，味辛、苦，能疏肝破气、散结化滞；成熟果皮性味辛、苦、温，可理气健脾、燥湿化痰；果肉、果核、橘络、橘叶也都是有名的中药材。在南丰，每年都有几万公斤青皮、陈皮销往全国各地。

“咱们的蜜橘全身都是宝，衍生出的产品种类可多了。除了鲜美的蜜橘果，还有蜜橘饼（糕）、蜜橘酥、蜜橘酒这些特色好物。只要客户有需求，我们肯定想法子及时供货。”南丰县城某特产店的曾老板介绍。

 

在南丰人心中，南丰蜜橘不仅是必备年货，更是承载着深厚蜜橘情结的家乡符号。这颗甜蜜果实背后，藏着数不清的动人故事，令人难以忘怀。

1949年12月，毛主席出访苏联，带去了一批南丰蜜橘给苏联领导人品尝，令斯大林等苏联领导人赞不绝口，提出每年要进口几十吨南丰橘子。

1951年，南丰县水南乡实行土地改革，解放了生产力，翻身橘农成了土地的主人，迎来了第一个蜜橘丰收年。望着金灿灿的果实，大家心里喜得像吃了蜜糖，他们由衷地感谢共产党和毛主席。

1951年11月25日，《江西日报》刊登的水南乡给毛主席和斯大林的两封信。

 

驻村工作组与当地村干部商量精选一批上等南丰蜜橘敬送给毛主席和斯大林同志。在得到农民协会的一致赞同后，第二天整个水南村就忙碌起来，有的加工木箱，有的进城购买纸张，有的上山采摘松树叶。

不久，一筐筐上等蜜橘从橘园里挑到农会屋里，再经过逐个精选、包裹，共装40箱1000公斤，并附2封敬赠蜜橘的信逐级送往北京和莫斯科。

有此佳话传承，南丰结合当地蜜橘种植历史及水南傩舞文化，在距离水南村不远处建了一座“国礼园”。2016年，占地560余亩的“国礼园”橘园游景点投入运营，年均接待游客近20万人次，成为一张以橘园为舞台、以傩舞为主角的乡村旅游名片。

2022年12月，大型文旅探访节目《山水间的家》在央视一套播出，节目中主持人撒贝宁、中南大学中文系教授杨雨、凤凰传奇化身“新村民”，沉浸式融入南丰包坊村生活。他们与村民一同采橘、品橘、“斗橘”、游园，制作特色美食，感受丰收喜悦，体悟烟火日常。

近年来，随着《遇见·橘子红了》《中国影像方志·江西南丰篇》《记住乡愁》第九季（南丰——千年橘香丰满秋）等综艺影视作品的陆续播出，南丰蜜橘的影响力逐步扩大。

 

南丰“国礼园”。

 

 

“1991年南丰出现历史上罕见的特大冻害，南丰蜜橘产业遭受了一场毁灭性的破坏。”水南村原党支部书记陈勇提起南丰蜜橘产业发展历经的波折，至今仍心有余悸。

灾情发生后，县委、县政府立即组织开展抗灾救灾，举办救灾技术培训60多次，培训人数6000人次，下拨化肥2万余吨、调运苗木15万株，砧木800万株，柑橘生产才逐步回暖。

“2008年的那场特大冰冻灾害，又给南丰蜜橘产业带来重创。”南丰县程氏果业总经理回忆道。在那轮冻害中，当地积极应对，大力推进树势恢复、鲜果提质、品牌营销、产业延伸等工程，助力蜜橘产业恢复发展。

自2020年起，低温雨雪冻害频发，南丰蜜橘产业再受冲击。为筑牢产业根基，打造现代体系，南丰县投资8000万元分两期建设150亩的南丰蜜橘产业科创园，集无病毒苗木培育研发、产品物流集散、电商、交易结算、质量检测认证、展销、品牌运营等多功能于一体，满足全产业链发展所需。

在良种培育、标准示范、绿色防控、品牌建设等方面，南丰县以生态园、精品园、小康园示范建设为切入点，做好“品牌培育、品质提升、品牌引领”文章。

南丰县蜜橘产业发展中心党组成员、副主任黄国安介绍：“全县目前已经建设‘精品园、生态园、小康园’293个，总面积达3.25万亩。”南丰蜜橘更是凭借实力，蝉联2024中国品牌价值百强榜，品牌价值达197.32亿元，位列榜单第14位。

为构筑有竞争力的产业集群与绿色食品产业链，南丰县吸引莱檬生物、橘花香食品、华夏五千年、聚福堂等蜜橘深加工企业落地，产品涵盖橘饼、橘糕、橘酒、饮料、化妆品等，产值超13亿元，绿色食品产业蓬勃发展。

2024年南丰蜜橘出口美国发车仪式。

 

随着果品质量管控的不断加强，南丰蜜橘在国际市场声誉日隆。继2020年首次出口美国后，南丰蜜橘2024年重返美国市场。“这次得到美国政府和国内各方面的认可，多亏县委、县政府在资金等方面的大力扶持，我们才能拿到出口资质。”江西省鸿远果业股份有限公司负责人王鸿斌表示。

同样在2024年，南丰蜜橘成功进军非洲市场，南丰蜜橘出海之路再添新故事。

一次次破壁突围，南丰蜜橘鼓胀了乡亲们的腰包，让大家的日子也满溢甜蜜。如今，这一颗小小的“黄金果”仍在国际市场上扬帆破浪，持续书写着“橘中之王”的传奇佳话。