江西井冈山：黄金期采摘黄金茶，茶叶子鼓起钱袋子

春风轻拂，大地回春。江西吉安井冈山市的新城镇枫梓村茶叶基地迎来了采摘的黄金期，漫山遍野的采摘场景，绘就了乡村振兴丰收图。

“一茶一叶，茶叶好不好，主要看芽头，今年的芽头长得很嫩很好，我一家三口都在这里忙着采摘嘞。”正在采茶的村民谢女士说道。今年雨水充足，茶树郁郁葱葱，新芽挤满枝头，村民们化身茶农、身背竹楼、穿梭在茶叶基地里面，忙得不亦乐乎。

据了解新城镇面对茶农单打独斗、标准不一的困境，通过“村集体+合作社+农户”的模式，引进优质企业带头成立合作社，创新“三统三保”机制：统一技术标准、统一品牌包装、统一市场运营，保底收购鲜叶、报价储存余茶、保利二次分红。散落在村庄的野茶盘活起来变成“黄金茶”，走出一条组织化经营、品牌化运作的茶产业振兴之路。

正在基地技术指导人员李工介绍：“采这个一芽一叶时手要快要稳，不能用指甲掐，要用手扯，这样茶叶泡出来才好喝”。新城镇针对技术不一特邀请技术人员对茶农开展理论培训10余次，现场教学10余次，累计培训600余人次，在采摘黄金时间，专门有3名技术人员现场指导。（通讯员：刘素琴）

新城镇乡村振兴工作站李站长说：“枫梓村目前整合流转土地1000余亩种植黄金茶，预计产茶20万斤，销售额可达1000万元。产业做得好，变现是核心，村民在土地流转租金、茶叶基地务工、茶叶入股分红三个方面都是按年度结算，带动茶农年增收2万元以上。原先的野山茶已成为黄金叶，茶叶子已变成钱袋子，鲜活地绘就了乡村振兴的产业丰收图。”