这个“五一” 服务区里的“江西小炒”持续火辣

　　大江网/大江新闻客户端讯 “江西小炒看庐陵，庐陵小炒看永新，永新小炒没有4A级的卖相，但有5A级的味道。”这个“五一”假期，位于泉南高速的永新服务区“江西小炒”门店持续“火辣”，让来自全国各地的旅客们得到舌尖上的满足。

　　永新菜系咸香鲜辣、热烈醇厚。“五一”期间，莲花血鸭、永新腊肉、小炒肉等几道特色风味菜尤其受到司乘旅客的欢迎，到了中午、晚上的饭点，店内座无虚席。据悉，永新服务区“江西小炒”档口是半开放式结构，明厨亮灶，顾客可以现场选材，看菜点餐，每天早上采购的时令蔬菜、熏制的永新腊肉、炸好的小河鱼等新鲜食材一应俱全。

　　服务区负责人介绍，“江西小炒”门店开张后，服务区餐饮营业额显著提升，以往节假日里，大多数旅客在自助餐、小吃、拉面档口前徘徊，现在则多了一份选择，大家更愿意坐在一桌，点上几道“江西小炒”，美味又更显惬意。司乘旅客吃得放心满意，服务区口碑也显著提升，回头客也越来越多。“这里的菜品现炒现卖让人很放心，口味也不错，价格也很实惠，我下次还会再来。”常年跑货运的司机胡师傅说道。

　　下一步，永新服务区“江西小炒”门店将持续融入永新特色，引进“永新十大罗碗”等特色美食，积极推出新菜品，把好食品安全关，把正宗的江西味道留在路过旅人的心中。