老手艺接上“数字线”

▲调研队成员体验蜂蜜传统制作工艺。摄影｜通讯员贾胜博

大江网/大江新闻客户端讯 江西日报全媒体记者曹章保 通讯员贾胜博报道：近日，江西洪州职业学院数字产业学院“铜鼓乡兴调研队”的成员，深入铜鼓县体验传统技艺摇蜜，近距离感受传统蜂蜜制作工艺的魅力。同时，他们依托直播带货平台与数字技术，为当地蜂农搭建农产品线上销售渠道，助力农产品走出深山。

成员们进入乡间蜜场，蜂农演示扫蜂、割蜜、摇蜜过滤等过程，并热情地邀请他们体验传统摇蜜技艺。成员们转动摇蜜机的手柄，金黄的蜂蜜顺着滤网缓缓流下。

在蜜蜂加工厂，成员们认真聆听加工厂负责人讲解蜂蜜全产业链相关知识。成员们纷纷表示，通过系统性的学习，对蜂蜜生产制作过程有了更加清晰的认识。

为了帮助当地蜂蜜进一步打开销路，成员们通过直播将摇蜜、制蜜的全过程呈现给网友，实时解答“结晶是否影响品质”“保质期”等问题，最终收获1万+点赞，让乡村好物的“天然”与“匠心”被城市消费者看见，用镜头打破地理隔阂，将山野甜蜜转化为经济价值。