江西省生活必需品价格涨跌互现

　　据监测，上周(8月11日—17日)，江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看，肉类、禽类、蔬菜和水果4类价格环比上涨，食用油、奶制品、调味品和饮用水4类价格保持稳定，粮食、蛋类和水产品3类价格环比下跌。

　　粮食零售均价小幅下跌，食用油零售均价保持稳定。上周全省粮食零售均价为5.86元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大米零售价格为5.82元/公斤，环比保持稳定；小包装面粉零售价格为5.9元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.66元/升，环比保持稳定。其中，豆油的零售价格为13.63元/升，环比保持稳定；花生油的零售价格为25.5元/升，环比保持稳定；菜籽油的零售价格为16.46元/升，环比下跌0.1%；调和油的零售价格为15.06元/升，环比上涨0.1%。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价小幅上涨。上周全省肉类零售均价为59.7元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪后腿肉价格为26.3元/公斤，环比上涨0.2%；猪五花肉价格为26.97元/公斤，环比保持稳定；猪排骨价格为43.75元/公斤，环比上涨0.5%；牛腿肉价格为81.58元/公斤，环比上涨0.2%；羊腿肉价格为71.22元/公斤，环比上涨0.1%。9月开学季即将来临，叠加政策推动能繁母猪存栏调减，市场对后市预期较高，养殖端惜售情绪抬头，减少出栏量，支撑省内猪肉市场价格小幅上涨。后期中秋、国庆节日需求拉动，预计省内猪肉价格或将延续上涨态势。

　　禽类零售均价微幅上涨，蛋类零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为25.26元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋零售价格为12.31元/公斤，环比下跌0.4%。当前省内禽类市场整体供大于求，下游需求平淡，全省禽类零售价格低位运行，短期全省禽类价格预计维持当前态势，波动不大。8月是鸡蛋市场的传统消费旺季，但新增产蛋鸡数量不断增多，省内鸡蛋市场供应持续充足，省内鸡蛋价格小幅下跌。预计后期省内蛋价呈现涨跌交替的波动状态。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.99元/公斤，环比上涨2%。重点监测的30个蔬菜品种“26涨1平3跌”。其中，西兰花、油菜和豆角的零售价格分别环比上涨7.9%、6.7%和5.4%；莲藕、胡萝卜和苦瓜的零售价格分别环比下跌3.3%、1.1%和0.6%。近期省内蔬菜价格小幅上涨，是因为高温天气影响蔬菜产量、增加损耗。短期内省内蔬菜价格仍有上涨空间。

　　水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为10.31元/公斤，环比上涨1%。重点监测的8种水果零售价格“6涨1平1跌”。其中，柑橘、菠萝和香蕉的零售价格分别环比上涨3%、2.4%和1.3%。西瓜的零售价格环比下跌0.6%。上周省内水果价格小幅上涨，主要是因为持续高温天气带来的消费需求刚性增长，预计短期内省内水果市场还将延续当前态势。

　　水产品零售均价微幅下跌。上周全省水产品零售均价为27.46元/公斤，环比下跌0.1%。重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”。其中，对虾的零售价格环比上涨0.4%，鲤鱼、鲢鱼和河蟹的零售价格均环比上涨0.2%，大带鱼的零售价格环比上涨0.1%；草鱼、大黄鱼和鲫鱼的零售价格分别环比下跌1%、0.2%和0.1%。当前省内水产品供应相对稳定，全省水产品价格保持稳定，预计短期内省内水产品价格将在一定范围内小幅波动。

　　其他生活必需品价格保持稳定。上周全省奶制品的零售均价为102.48元/公斤，环比保持稳定；调味品的零售均价为6.88元/公斤，环比保持稳定；饮用水的零售价格为2.23元/公斤，环比保持稳定。