食品安全，何以安心？御君方以溯源行动重构消费信任

　　大江新闻讯（曹利）近日，预制菜再度成为舆论焦点，也让食品安全与饮食健康问题重回公众视野。

　　在消费者信任极为珍贵的市场环境中，我们也看到了一批坚持品质、敢于透明的新时代企业。御君方作为大健康领域的优秀代表，正是其中之一。

　　伴随企业发展，御君方真切感知到市场与消费者对真正健康、可信产品的需求。自2025年起，企业多次开展溯源行动。无论是海拔4000多米的川西高原，还是远离尘嚣的河南温县田间，团队皆亲赴产地、严选原料，近乎苛刻地把控原材料质量。除了公开原料基地，御君方还将生产车间透明化展示。在镜头记录下，十万级洁净车间中的湿热灭菌、超微粉碎、均匀混合、无菌包装等全流程一目了然。

　　御君方团队溯源产品加工厂

　　建立溯源体系，绝非简单的营销行为。它既是对国家食品安全政策的积极响应，也引领行业走向透明化、标准化，更体现了企业对消费者健康负责的根本态度。通过将全链条置于阳光之下，企业不仅实现自我监督，也推动行业整体质量提升，为构建良性市场环境提供实践范例。这种深入供应链源头的质量管理，彰显的是企业的责任担当与行业远见。

御君方团队深入石渠县溯源小麦胚芽产地

　　御君方负责人曾在采访中表示：“行业标准是底线，而企业标准应成为消费者放心的天花板。作为大健康行业的代表，我们始终视产品质量为企业生命线，持续开展中药材溯源，从源头保障产品安全与功效。”

　　当我们超越预制菜之争，重新审视食品行业发展路径，便会发现：消费者所期待的，并非对某一类产品的全盘否定，而是对食品安全标准的系统性提升。随着公众健康意识的增强和国家立法的推进，那些主动建立透明溯源、严格品控的企业，将赢得消费者长期信任——而这，正是企业最核心的竞争力。

　　预制菜仅是当代食品工业发展的一个断面，食品安全却是永恒命题。当我们不再争论“要不要吃预制菜”，而是聚焦“如何吃到安全放心的食品”时，食品安全环境才能真正提升。这需要更多如御君方一样的企业主动履责，需要监管体系的持续完善，也需要消费者以关注和监督推动行业进步——毕竟，餐桌上的安全，从来都是不容妥协的底线。