林下“白凤”助农啄开致富门——构建“代养包销”模式

　　本报讯(全媒体记者李思成)初秋时节，记者跟随“高质量发展中国行·焕新江西”专题活动采访团走进江西省吉安市泰和县马市镇汪陂村，阵阵鸡鸣伴着林间清风传来，毛竹葱郁的村落间，羽白如雪、冠似桑葚的泰和乌鸡或在房前屋后踱步，或于林下草地刨食。

　　有着“白凤仙子”美誉的泰和乌鸡是江西泰和人引以为傲的一张“名片”。

　　刚刚喂完鸡的养殖户朱玉华热情地向记者介绍：“养一年多的鸡能卖到300多元一只，养到七八年的能卖到3000元。”

　　作为泰和乌鸡的发源地，汪陂村的乌鸡养殖历史可追溯至2200多年前。因独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，泰和乌鸡素有“世界珍禽”和“白凤仙子”的美誉。

　　“树木能为泰和乌鸡提供遮阳、栖息的场所，乌鸡还能在林间捕食蚯蚓、青蛙、蚂蚱等，所产生的粪便又能快速补充土壤养分，可谓一举多得。”朱玉华介绍。

　　近年来，当地依托乌鸡原产地文化和林下养殖产业，将汪陂村打造成一座开放式乌鸡文化博物馆。村内建有乌鸡文化长廊、仿真竹篱笆等特色景观，还配套了1万余平方米林下养殖区和40个散养鸡舍。

　　为调动农民养鸡积极性，提高养殖户抵御市场风险的能力，当地构建起“土地租赁+代养包销”模式——村集体出租土地，企业提供鸡苗和技术并保底收购，带动农户年均增收1万余元。

　　以朱玉华为例，今年他养了2000多羽鸡，扣除稻谷成本，一年下来每只鸡能有50余元的纯利，“我们只要把鸡养好，销路不是问题。”

　　乌鸡是泰和的名片，泰和是乌鸡的故乡，泰和乌鸡的品牌价值达40.60亿元。据了解，2024年，全县乌鸡养殖量突破1220万羽，其中种鸡养殖规模达79.2万羽，商品鸡出栏量达到1036万羽，销售泰和乌鸡蛋7200万枚。泰和乌鸡进入盒马鲜生等高端超市，并在粤港澳大湾区等地区建立了专供渠道。