鹰潭市余江区校园餐明白人走进鹰潭市第三幼儿园

　　大江新闻讯 （通讯员 金甜）9月26日上午，鹰潭市第三幼儿园迎来了余江区46个单位校园餐明白人代表，一场聚焦“安全+品质”的洁厨亮灶校园餐管理观摩交流活动热闹启幕。

　　“从食材进门到孩子餐桌，我们用‘严’和‘暖’筑牢防线！”周锦锋园长带着观摩团开启探访，一行人漫步校园，阳光透过枝叶，在地面洒下斑驳光影，园内绿树错落成荫，处处洋溢着童趣与活力。

　　随后，沿路线深入食堂区域，食材验收区，“索证索票、双人核验”流程清晰，检测报告与溯源信息一目了然。

　　最让大家眼前一亮的是“关怀餐”特色服务：提前摸排过敏、挑食幼儿情况，为乳糖不耐受孩子准备无奶餐点，给海鲜过敏幼儿替换肉类主菜，每份餐点都贴着幼儿姓名。“连特殊需求都考虑得这么细，太用心了！”观摩团成员纷纷点赞。

　　此次活动既是三幼落实全市校园餐专项整治的实际行动，也为区域经验共享搭建了桥梁。未来，鹰潭市第三幼儿园将继续用心打磨“严标准+暖服务”模式，努力把“关怀餐”等细节做深做实，也期待能与全市同仁一道交流探索，为校园餐质量提升略尽绵薄之力。