助餐成支点，撑起居家养老服务网络

　　10月24日中午，宜春市袁州区凤凰街道桂园社区的幸福食堂热闹起来。空气中飘着饭菜香，不锈钢餐台擦得锃亮，20多个菜冒着热气。

　　84岁独居老人彭金凤一进门，就和熟络的老伙计们打招呼，说说笑笑地走到打菜区，挑选合口味的菜。“彭阿姨，今天的红烧鱼块炖得特别烂，多吃些。”工作人员一边热情地说，一边熟练地帮彭金凤在人脸识别终端前完成身份核验。

　　“没想到在家门口就能吃上自助餐！”彭金凤端着餐盘坐下，笑容满面，“70岁以上的老人还有政府补贴。在这儿吃，种类多、味道好，比自己在家做饭省心！”

　　这片热闹景象的背后，是社区对老龄化问题的主动回应。桂园社区党委书记黄兰介绍，近年来，城区老年人“吃饭难”问题愈发突出。作为街道内老龄化程度较高的社区，桂园社区的老年人，尤其是独居、空巢老人的助餐需求尤为迫切。

　　基于这样的现实需求，2023年，桂园社区联合物业公司推出助餐服务。截至目前，为辖区及周边老年人提供助餐超5万人次。

　　“以前这里是闲置的社区用房，堆满杂物，改造成助餐点后，成了老年人的‘第二个家’。”黄兰指着幸福食堂介绍。为让助餐服务落地，社区从资源整合入手，引导物业公司加入居家社区养老服务队伍，由物业公司投入10余万元，将原本闲置的场地升级为集就餐、活动于一体的综合服务空间，为养老服务提供了实体阵地。如今，这里不仅是吃饭的地方，还成了老年人的社交乐园——每周都会举办健康讲座、手工制作、文艺表演等活动。80岁的易洪星是这里的常客，他说：“吃完午饭，下午还可以和朋友们下下棋，很开心。”物业公司相关负责人邹长富也表示，参与社区养老服务，不仅是企业履行社会责任的体现，还能通过这些贴心的优质服务，提升业主的满意度，实现社会效益与企业发展的良性互动，是件双赢的好事。

　　在解决了“有地方吃饭”的问题后，社区进一步聚焦老年人实际生活场景，推动助餐服务精细化。

　　助餐点采用“中央厨房+社区配送”的模式，不仅覆盖本社区，还辐射周边3-5个社区，建起“1+N”服务网络。针对社区高龄、失能等行动不便的老年人，助餐点推出送餐上门服务。服务细节也充分贴合老年人需求，一方面在菜品制作上减少油、盐、糖用量，另一方面引入人脸识别、刷卡消费等手段，让支付过程更便捷。这些服务举措，让助餐点日均服务老年人140人次，成为社区养老服务体系的重要支点。

　　在运营模式上，社区和物业也动了不少脑筋——采取“公益+市场化”的方式，为老年群体提供补贴就餐的同时，面向周边居民开放平价餐食供应。物业公司负责前期的场地提供与设备改造，后续则交由专业运营方接手，确保日常运转高效有序。这种“自我造血”形式有效降低了运营成本、提升了服务和盈利能力，为养老助餐服务可持续发展奠定了坚实基础。

　　本报全媒体记者 侯艺松