一个“富得流油”的产业正长成

　　阳光和煦，照在人身上暖暖的。上栗县东源乡一所闲置学校的操场上，铺满了油茶果，村民围坐成圈，一边剥着茶籽，一边唠着家常，其乐融融。

　　眼下，正是榨油的好时节。村民何雪花推上电闸，机器便哒哒地从早到晚忙乎起来，清新的茶油香四处弥漫，在冬日的乡野间荡漾。

　　“这些油茶果是何老板的，茶籽归她、茶壳归我们，用它来熏肉，好吃得很呢！”村民周会英抬起头，笑得眼睛眯成一条缝。

　　今年50岁的何雪花，是当地有名的脱贫户典型。前些年，她自力更生办起了榨油坊，每年能卖出几千公斤茶油，一年收入不菲，日子更是越过越舒心。最近，何雪花收购了36吨油茶果，趁着天气晴好要全部晒干，准备榨油了。为了扩大生产规模，她申请了5万元的全额贴息贷款，对榨油坊进行升级改造，打算大干一场。“现在是榨油的旺季，只要质量有保证，不愁没销路。”何雪花提起油壶，倒出来像丝绸一般嫩滑的茶油，油质清澈。

　　山下榨油坊流油，山上油茶树吐蕊。走进上栗县循环种养专业合作社，基地里320亩油茶林长势喜人，流芳叠翠。洁白的油茶花缀满枝头，密密匝匝，不时有蜜蜂穿飞其中，辛勤采蜜。“今年我们有100亩油茶树进入丰产期，挂果蛮不错，增产是肯定的。”合作社负责人黄才富喜滋滋地告诉记者。

　　据介绍，“十四五”期间，上栗县紧扣乡村振兴战略，将油茶产业作为生态惠民的重点工程来抓，着力打造全国油茶生产重点县，编制了油茶产业高质量发展规划，每年预算300万元专项扶持资金，同时为种植户提供贴息贷款，全面激发产业发展活力。“我们要让生态‘颜值’真正转化为经济‘产值’。”上栗县林业发展服务中心负责人表示。

　　政策春风激活了漫山油茶林。通过稳步推进高产林扩种和低产林改造，上栗县油茶产业实现提质增效。目前，该县油茶林总面积达16万余亩，其中“十四五”期间新造4.4万亩，改造低产林6万余亩。更可喜的是，每亩产油量从过去的5公斤提升至现在的15公斤至20公斤，效益实现倍增。

　　黄才富正是产业升级的受益者。“看到政策这么好，市场前景也不错，我又扩种了200多亩。”他指着山坡上新栽的油茶苗踌躇满志，“今年林业部门还帮我们搞了一个水肥一体化项目，管理更方便，产量也更有保障了。”

　　油茶产业链的延伸同样出彩。在赣湘合作产业园，江西久晟生物科技有限公司投资2亿元建设的现代化油茶精深加工生产线近期投入运行。公司负责人张团结介绍，项目可年产2700吨鲜榨茶油、5400吨茶皂素，将极大提升油茶附加值。与此同时，当地的天华生态等省级龙头企业也走上了种植、加工、销售一体化发展之路，带动产业链整体提升。

　　数据显示，在这些龙头企业的示范带动下，上栗县已建成高标准油茶示范基地20个，培育油茶造林大户近100家，涌现70余家油茶加工企业（榨油坊），“上栗山茶油”去年还成功入选全国名特优新农产品名录。今年，该县茶油产量预计达2200吨，一个“富得流油”的产业正茁壮成长。

　　欧阳林 江西日报全媒体记者 刘启红