俗话说得好｜初四，迎灶神：“菜不浪费”与“饮食均衡”

大江健康“俗话说得好”栏目，聚焦传统习俗背后的健康智慧，以AI短视频形式，解读那些人们“年年照做，却说不太清”的生活老理儿。

初四迎灶神，供桌丰盛不铺张。

鸡鸭鱼肉、时蔬糕点，样样都有好彩头——

祈求来年衣食无忧，

也提醒三餐来之不易。

供毕，撤下的“福食”重新加热，家人围坐共享。

这不是简单吃剩菜，而是老辈传下的惜物之道：

荤素几样汇一锅，味道交融，营养也互补。

热腾腾的饭菜里，有不浪费的朴素，

也有“五谷为养、五菜为充”的搭配智慧。

如今日子好了，保鲜也便利，

更该记得古人那句话：

“三餐有度，惜福即养福。”

 

监制：张文娟

策划/审核：陈双双

编辑：吴梦茹

视频：章峰、张丽莎