小小马蹄“踏”出致富路

　　“马蹄（学名荸荠）卖得一个不剩！”3月8日，南昌市新建区松湖镇仙亭村村民余仁友高兴地对记者说，“这得感谢毛书记。”

　　余仁友口中的毛书记，是江铃集团新能源汽车有限公司派来的驻村第一书记毛润刚。此时，他站在村头的马蹄田边，手里拿着半旧的笔记本，本子首页，还留着他2023年初来时的字迹：“仙亭村特产有马蹄、米粉肉、年糕，愁销路。”往后翻，则是一串串数字、一条条分析。从农产品“愁销路”到“不够卖”，本子上记录了村庄的变化。

　　破解“丰产不增收”难题

　　仙亭马蹄有名，可过去村民总担心“丰产不增收”。“马蹄熟了，反倒睡不踏实。”余仁友记忆犹新。2025年，他家收了5000多公斤马蹄，全堆在屋里，“眼看要坏，本钱都压在里面，急得嘴角起泡。”

　　毛润刚走进他家，没多寒暄，掏出本子就问他：几亩地、多少产量、多少成本、马蹄能存放多久。“毛书记记完就说：‘老余，放心，咱们一起想办法。’但我心里打鼓：一个城里企业的干部，真能帮咱把土疙瘩卖出去？”

　　几天后，答案随江铃集团进村的货车揭晓。在毛润刚多方协调下，江铃集团把民生帮扶落到实处，一次性采购了村里1.2万公斤马蹄。余仁友家的存货销售一空，亩收入近万元。他捏着卖马蹄得来的钞票，长舒一口气：“毛书记真把事办成了！”

　　“筐”换“袋”，卖出新门道

　　马蹄销售初见成效，毛润刚的笔记本上，又添了新内容：市场喜欢什么、包装怎么省钱、什么时候卖最合适……

　　“原先只会用筐装，好看是好看，一个筐成本要几元钱。”毛润刚和驻村工作队队员琢磨市场规律，发现春节前筐装马蹄走俏，能卖上好价钱；过了年，家庭自己吃，更看重实惠。

　　市场在变，做法跟着变——春节前，马蹄用筐装，红红火火当年礼；春节一过，全部换上实惠的环保袋，一袋成本省下5元钱。毛润刚算得细：“别看一袋省5元钱不多，但咱们量大，加起来能省不少。袋装马蹄价格有优势，老百姓更爱买。”

　　帮忙打包的村民竖起大拇指：“毛书记有点子！以前只管低头种马蹄，现在懂了，啥时候卖、用啥装，都是学问！”

　　马蹄“跑”出好光景

　　数字最能说话。毛润刚笔记本的醒目位置，记着一行字：累计销售突破5万公斤。

　　2023年，仙亭村销售马蹄1.5万公斤；2024年，销售1.9万公斤；2025年，销售超2万公斤……一条上扬的曲线，画出产业的好势头。

　　在毛润刚推动下，江铃集团与松湖镇签下三年帮扶协议。三年来，集团累计采购当地农产品超过50万元，仙亭马蹄成了企业员工年年期待的“春节味道”。一个从田间到企业的产供销链，不断延伸。

　　“咱这马蹄，得变成村民稳稳当当的致富产业。”毛润刚合上笔记本，望向绿意萌动的田畴。本子里记的是家长里短、市场行情，是越来越有奔头的好日子。

　　从愁销路的“土疙瘩”，到走俏市场的“金疙瘩”，仙亭村马蹄的故事，是用脚步、汗水写就的。这座由实干巧干架起的“产销桥”，正稳稳托起村民的好光景。

　　江西日报全媒体记者 蔡颖辉