丰城市隍城镇甘家村开展“清明粿里忆民俗 文明祭祀倡新风”主题活动（图）

　　大江新闻讯（通讯员周维和）为倡导绿色、文明、安全的祭祀新风尚，4月2日，丰城市隍城镇甘家村新时代文明实践站开展“清明粿里忆民俗 文明祭祀倡新风”主题活动。

活动现场

　　活动现场，志愿者早早准备好了糯米粉、艾草汁、笋丁肉馅等新鲜食材，甘家村村里的民俗能手们化身“老师”，现场演示清明粿的制作流程，从艾草的挑选、清洗、焯水，到糯米粉与艾草汁的搅拌、揉制，再到馅料的调配、粿品的捏制，每一个步骤都讲解得细致入微、演示得娴熟流畅。“清明粿要揉得软硬适中，捏的时候要轻轻收口，这样蒸出来才软糯不裂开。”老手艺人甘阿姨笑着说道。大家一边交流技艺，一边聊着清明习俗和家风家训，现场欢声笑语，其乐融融。不一会儿，一个个碧绿如玉、清香扑鼻的清明粿便整齐地摆满了蒸笼。

活动现场

　　在等待清明粿蒸熟的间隙，志愿者通过发放《文明祭祀倡议书》、播放宣传短片、现场讲解等方式，向村民普及森林防火知识，倡导大家采用鲜花祭祀、植树祭祀、网络祭祀等绿色环保的方式缅怀先人，摒弃焚烧纸钱、燃放鞭炮等陈规陋习，树立“厚养薄葬”的新观念。“以前清明节总习惯烧纸钱，今天参加这个活动，不仅学会了做清明粿，还了解到文明祭祀的重要性。”参与活动的村民陈阿姨说道：“以后我们会用更环保、更文明的方式祭奠先人，既表达了心意，又保护了环境，这样的活动很有意义。”

　　此次活动，将传统民俗文化与文明祭祀宣传有机结合，既让村民在亲身体验中传承了清明民俗，感受到了传统文化的魅力，又引导大家树立了绿色、文明、安全的祭祀理念，有效推动了文明新风尚在乡镇落地生根。下一步，隍城镇将持续开展形式多样的民俗文化和文明宣传活动，不断丰富群众精神文化生活，引导群众自觉践行文明新风，让传统节日更有温度、更有内涵。